温州学做凉皮技术哪里好，果蔬凉皮培训，金师傅小吃培训

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我的老外婆，脸上布满了沟渠般的皱纹，岁月在她脸上留下了各种痕迹，那张饱经风雪的脸上写满了风风雨雨。

今年暑假，妈妈带着我回老家住了几天，去看我的老外婆，太婆正在做咸鸭蛋。

温州学做凉皮技术哪里好，果蔬凉皮培训，金师傅小吃培训。太婆已经90多岁了，整个人看起来很虚弱，佝偻着身体，一脚轻一脚重的走着，瘦弱的身体似乎一阵风就能把她刮跑，但她孤身一人饲养了20多只鸭子，她骄傲地和邻居们说，我的孩子们都爱吃我做的咸鸭蛋。

太婆在鸭窝里仔细搜寻着鸭蛋，不放过每一个角落，一看到那些洁白的鸭蛋，她塌陷的眼窝里就会放射出光芒，似乎一下年轻了10岁，用自己最快的速度跑过去，小心翼翼地捡起来，放在她的围兜里。集齐所有的鸭蛋以后，她拿出一个盆子，里面放满了已经配比好的泥土、睡、还有盐巴，她将双手在泥里不断地翻搅，太婆真的老了，她的手控制不住地在抖动，但她却一直坚持着混合着泥土和盐，她用手不停地搓、揉、翻动与捶打，直到每一粒盐分都均匀地被泥水给充分吸收。接着，她左手轻轻拿起一个鸭蛋，右手抓起一把稀泥，仔细地抹在蛋壳上，太婆的表情是那么的专注，那么的认真，那一层层薄薄的泥土覆盖在蛋壳之上，载着太婆的深情厚意，传递给我们。那一枚枚鸭蛋像珍宝一样被太婆捧在手里怕摔了，含在嘴里怕化了。最后，抹好稀泥的鸭蛋被整整齐齐放进一个圆桶里，上面盖着一条小小的棉被，再压上一块沉甸甸的大石头，太婆吃力地拎起这个桶，摇摇晃晃地把走向门口。

一周后，太婆拿出一枚咸鸭蛋做给我吃，我轻轻敲破青色的蛋壳，蛋白入口咸淡真好，而蛋黄又黄又酥，一股咸香，咬一口流出一口黄油，搭着太婆烧的小米粥，一下子打开了我味蕾的大门，我赞不绝口。可是我又不解地问她：“太婆，菜场上有那么都卖咸鸭蛋的，而且很便宜，你为什么一定要坚持自己做呢?你不嫌麻烦不累吗?”，太婆慈爱地笑着摸摸我的头说：”菜场上的咸鸭蛋哪里有太婆亲手做的咸鸭蛋好吃呢?”我似懂非懂地点了点头。

太婆从小带大的孩子们现在都分布在大江南北，只有她还一直守在家乡的老屋里，而只有暑假，太婆的儿女们才会带着他她们的儿女们回来看她，邻居们都说这个时候是老外婆最开心的时候。

可能，过不了多久，我再也吃不到这样的咸鸭蛋、那样的家乡、童年和浓浓爱意的味道，可能就余光中的诗里面说的那样“乡愁，是一方矮矮的坟墓，我亲爱的外婆在里面，而我却在外面”。

时间愈久，味道愈浓，这就是夏天的味道，爱的味道……