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酥炸小黄花鱼

材料：小黄花鱼，玉米淀粉、盐、料酒、蒜头、姜适量，学做锡纸花甲技术哪家好，温州瑞安锡纸花甲培训，金师傅小吃培训。

1.小黄花鱼。去掉头，去内脏，洗净。

2.蒜头洗净，切片，姜洗净，切丝。

3.放入适量盐，料酒，蒜片姜丝，腌制半个小时以上。

4.把蒜片姜丝拿掉，倒掉料酒，把一个个小黄花鱼两面沾满玉米淀粉。

5.锅烧热到油，大火烧到七八成热，抖掉鱼身上多余的玉米淀粉，放入锅中，改为小火，慢炸一分钟左右，依次炸好捞出。

6.开大火把锅中的油烧热，放入第一遍炸好的小黄鱼，复炸至鱼金黄色马上捞出，放有厨房纸的盘中吸油。

麻辣鸡肉

材料：鸡腿400克，调料：花椒粉10克，姜5克，大葱8克，辣椒粉15克，白砂糖20克，盐5克，酱油40克，料酒10克，植物油35克

做法

1.将鸡腿肉切成块，加入料酒、酱油腌制3分钟；

2.坐锅点火，放入植物油，将腌好的鸡块倒入锅内划散，炸2-3分钟捞出；

3.坐锅点火，留底油烧热，将葱、姜煸炒出香味后，放入辣椒末、花椒粉、盐、白糖、鸡块翻炒均匀即可出锅。

   美食顾名思义就是美味的食物，贵的有山珍海味，便宜的有街边小吃。但是不是所有人对美食的标准都是一样的，其实美食是不分贵贱的，只要是自己喜欢的，就可以称之为美食。金师傅小吃培训吃前有期待、吃后有回味的东西。美食遭遇心情的时候，美食已不仅仅是简单的味觉感受，更是一种精神享受。美食还体现人类的文明与进步。

       美食不仅仅是餐桌上的食物，休闲零食，各种饼干、糕点、糖类等制品，众口难调，各有各的风味，从味觉到视觉的享受，都称之为美食！金师傅小吃培训的教学特点是：单项收费，常年招生，随到随学，包教包会，学会为止。师傅有十几年的教学经验，都是一对一的讲解，手把手的传授。学员亲自动手操作，理论结合实际，让每位学员抱着希望而来，载着满意而归。