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要说我吃过的美食也不少,但是印象最深刻的却只有一个——我和表弟自创的“富士山”。

富士山是日本的标志,但我和表弟自创的美食却不是来自日本,而是来自中国的一个小乡村。学做温州五马街烤猪蹄技术,想学烤猪蹄哪里有,金师傅小吃培训。

那是一年暑假,我和表弟一起去外婆家玩。外婆是一个勤劳的老太太,她在屋旁找了一块肥沃的土地,种了很多蔬菜。有碧绿碧绿的带刺黄瓜,有长着长长藤子、开着小黄花的丝瓜,有绿绿红红的“暴脾气”辣椒,好有紫莹莹的茄子,还有很多我吃过却叫不出名字的蔬菜。这些蔬菜大多都得炒熟了才能吃,但是有一种却摘下来就能吃,它就是我和表弟的最爱——西红柿。

外婆种的西红柿又大又红,而且外婆种的西红柿不想超市卖的那种,即使很红捏起来也硬硬的,吃起来还很酸,外婆种的西红柿,只要是红了,就代表熟透了,捏起来软软的,吃起来甜甜的,是最自然纯真的蔬菜。起初,我和表弟在菜园子里摘了西红柿,撕掉皮就吃,经常吃的手上、衣服上全是番茄汁,手上的还好说,洗洗就干净了,可是有些棉质衣服却染上了红点点,不知道被外婆说了多少次。后来我和表弟商量着决定来点创新。

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如果不想把衣服弄脏,吃西红柿我们就得吃出西餐范儿,我们要优雅。直接抱着啃肯定是不优雅的,我们得借助工具——勺子。一勺一勺挑着吃不就很优雅吗?可是如果不把皮撕掉,勺子也挑不动啊!如果撕掉皮,汁液又会流的到处都是。最后,聪明的表弟想了一个办法,将西红柿最上面的一层皮用刀切掉,再用我们平时吃西瓜的方法,用勺子挑着吃,这样下面的皮还在,可以保护西红柿汁不乱流,上面的肉就可以用勺子挑着吃。这样吃了几次后,衣服果然没有弄脏,但是我们在口感上却厌倦了这种味道。很快,我们又想了一个办法,在切掉皮的西红柿肉上,撒一些白糖,这样滋味更加甜蜜了,西红柿看起来也更诱人了!为了纪念我和表弟的创新,我们给这个创意的小吃取了一个名字“富士山”。

红红的西红柿就像一座是山,上面堆上一勺糖,就像富士山上的雪,美味可口还漂亮。就这样,“富士山”成了我和表弟最喜欢的小吃,也成了那个炎炎夏日最靓丽的一道风景。现在,每到暑假,我和表弟就会相约去外婆家创造“富士山”,去品味我们舌尖上的回忆。


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点击次数:  更新时间:2019-06-09  【打印此页】  【关闭

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