台州玉环哪有学酸辣粉技术，酸辣粉培训学费多少，金师傅小吃培训

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中国传统特色面食，炸酱面，它的起源是北京，大家应该都知道老北京炸酱面。好的美食受到大家的认可以后，一定会得到传播和分享的，所以后来炸酱面传遍了祖国各地，因其制作简单，口感独特，而深受老百姓的喜爱，中国人的主食里面离不开两样东西，一个是米，一个是面，可见老百姓对面的喜爱程度，面可以做出馒头，包子，饺子，面条等很多好吃的东西，就以面条来说吧，就有很多种的做法，热汤，凉拌，打卤，炸酱，每一种都是特别的好吃。面条也有自己专属的日子，农历正月初七，十七，二十七，就会有小孩，大人，老人专属吃面条的日子。

台州玉环哪有学酸辣粉技术，酸辣粉培训学费多少，金师傅小吃培训。夏天的脚步离我们越来越近，天气也越来越热了，不愿意做饭的朋友，就可以自己在家做点面条来吃，经济实惠，味道还好，我相信有很多的人都喜欢吃面条。 我们家里的人也都特别喜欢吃面条，尤其喜欢吃炸酱面，一斤面条全家管饱，我家一周吃一次，味道超级棒，长时间不吃还想呢，来一碗面条，过下凉水，然后撒上点黄瓜丝，用自制的酱料一拌，哇塞！那味道别说有多美了， 今天给大家介绍的是炸酱面的家常做法， 也许和你们的做法不太一样，如果有喜欢的就多多支持一下，点点关注，我们来看下它的做法。

【炸酱面】

【食材准备】：手擀面，肉末，豆瓣酱，鸡蛋，黄瓜，洋葱，香菇，料酒，耗油，糖，葱姜

【制作方法】：

1.黄瓜洗净然后切成丝，香菇切丁，洋葱切丁，全部装盘备用。

2.碗中打入2个鸡蛋，搅拌均匀，起锅烧油，油热倒入鸡蛋翻炒，炒熟以后把鸡蛋盛出来，锅中的油要多倒一些，这样鸡蛋煎出来就多， 会蓬松很多。

3.另起锅烧油，然后倒入葱花翻炒，在倒入洋葱翻炒，一直把洋葱炒至变软

4.加入肉末，炒至变色以后，淋入少许的料酒，然后和洋葱翻炒均匀。

5.加入香菇，继续翻炒，炒软以后，倒入豆瓣酱，然后加入2勺糖，2勺耗油，继续翻炒均匀

6.最后把煎好的鸡蛋倒入锅中，然后翻炒均匀，盛出装入碗中。

7.煮好的手擀面，上面铺上一些黄瓜丝，拌上制作好的酱料，鲜香美味的炸酱面就做好了。喜欢吃酸的和辣的， 就加点醋和辣椒油，也是非常的美味。