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温州油炸泡泡年轻人喜欢吃的小吃,想学做油炸泡泡技术,金师傅油炸泡泡培训

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俗话说头伏饺子二伏面。在北方节气来的时候吃什么是很有讲究的,刚刚进入头伏,自然饺子是应该吃的了,伏天大家胃口都会受影响,因为热的缘故,所以都喜欢吃一些清淡好消化的,而且这样吃也符合养生的原则,今天这种馅料的饺子吃起来清爽不油腻,而且也是当季菜,3元可以买一堆,包饺子吃,味道很清香,全家都爱吃。

温州油炸泡泡年轻人喜欢吃的小吃,想学做油炸泡泡技术,金师傅油炸泡泡培训。现在黄瓜根本不值钱,买一大堆回来包饺子非常的合适而且吃起来不油腻。黄瓜性凉清热利水,解毒消肿,具有清热解渴、利尿解毒等功效,常食有益于身体健康。肥胖的人多吃些黄瓜可以收到减肥的功效。另外黄瓜含有维生素B1,对改善大脑和神经系统功能有利,能安神定志,辅助治疗失眠症。黄瓜中含有丰富的维生素E,可起到延年益寿,抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶,有很强的生物活性,能有效地促进机体的新陈代谢。说了这么多,不如来看看黄瓜饺子是怎么做的吧,关键的还有小窍门呢,一定要学学。

【黄瓜饺子】材料:适量饺子皮,黄瓜3根,肉馅适量

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调料:盐 玉米油 胡椒粉 鸡精 蚝油少许 糖少许

做法看这里:因为黄瓜含水量大,直接包饺子容易破皮,所以我们这一步一定不能省略,将黄瓜擦丝后加入适量的盐抓拿腌制出水,然后用纱布攥干水,接着加入1大勺的玉米油拌匀防止黄瓜再次出水。

馅料提前用蚝油、糖、鸡精和胡椒粉搅拌后,然后和处理好的黄瓜混合搅拌。

顺着一个方便不但的搅拌使其粘稠,这样状态的黄瓜馅料就是完美的,能抱团在一起还不会出水,而且吃起来还有清香感,不油腻,最适合夏天吃。

然后就很简单了,取饺子皮将馅料包入对折捏好就成,烧开水放点盐然后将饺子放入,刚放入时候要轻轻晃动锅子以免粘锅,烧开后点2次冷水,看见饺子浮起来就可以享用了。

看看,这种馅料做的饺子是不是特别有食欲呢,头伏吃饺子,越吃越健康,吃对馅料让你食欲大增,全家都爱吃。


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点击次数:  更新时间:2019-07-14  【打印此页】  【关闭

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