温州乐清大荆镇早餐红糖包培训，想开家包子铺，金师傅早餐红糖包培训

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电话：13587865048

地址：温州龙湾区甬江路87号锦森园区B栋4楼7——9号）（温州大道18号正对面）

萝卜干，平凡不起眼的配菜，它含有丰富的碳水化合物、维他命C、钙质、铁质等物质，据说有助强化血管，亦可促进肠道蠕动，预防便秘，也有说对预防高血压、关节炎、糖尿病等也有益处，在我们这里快入冬前每家每户都会晒点萝卜干，冬天炒肉吃，另外一番风味，特别下饭，几乎每家餐桌都离不开的简单配粥小菜，今天看到冬天晒的萝卜干还有一些，那就做一道辣炒萝卜干，今天不加肉，搭配青蒜苗，小米椒简单炒一炒，脆脆的，辣辣的，下饭极了。

辣炒萝卜干：温州乐清大荆镇早餐红糖包培训，想开家包子铺，金师傅早餐红糖包培训

食材：萝卜干1盘、蒜3粒、青蒜苗4根、小米椒3根、盐半勺、生抽2勺、蚝油1勺。

做法：

1、萝卜干放水里泡半小时左右。

2、青蒜苗摘洗干净，蒜剥皮，小米椒3根洗净备好。

3、蒜，小米辣，青蒜苗切碎。

4、热锅凉油，烧热后下入蒜末小米椒爆香。

5、下入萝卜干不停的翻炒。

6、加2勺生抽翻炒。

7、再加半勺盐，1勺蚝油翻炒至萝卜干入味。

8、最后下入青蒜苗末略炒出锅。

9、很开胃的一道家常小炒，配稀饭和配米饭都是绝配啊。

10、萝卜干不用太软烂，有点嚼劲更好吃哦。