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冬季寒冷,身体的基础代谢也会随之变慢,加上肉食吃多了更容易长胖,所以很多人都想在饮食方面加以节制,从而达到减肥的目的。鸡胸肉最合适不过了,既美味,又低脂,热量还低,今天就分享一道茄汁鸡肉丸,将鸡胸肉打成肉泥做成丸子,再和茄汁一起炖煮入味,又干又柴的鸡胸肉变身鸡肉丸子,口感立马变得爽滑Q弹,酸酸甜甜好胃口,既满足了吃肉和愿望,又不耽误减肥,好吃不胖!所以冬季想要减肥的女生,晚餐就吃这道菜,或能助你吃出健康小蛮腰,快来试试吧!

茄汁鸡肉丸:在工业区开家重庆小面赚钱吗?温州龙湾滨海哪有学重庆小面,金师傅重庆小面培训

【材料】:鸡胸肉 2块、番茄 2个、青瓜 少许、生抽 3汤匙、白胡椒粉 1茶匙、淀粉 2茶匙、盐 半茶匙、料酒 1汤匙、芝麻 少许

【做法】:1、把鸡胸肉剁成肉糜或放入料理机打成鸡肉泥;

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2、鸡肉泥先后添加生抽、料酒、白胡椒粉、淀粉、盐顺着一个方向搅拌上劲;

3、汤锅里注入水烧热,还没完全煮开的时候下丸子,让鸡肉泥从虎口那里挤出来,用勺子挖出来,放入汤锅里(如果感觉肉馅粘手了,就把手放水里湿一下,不能等水开的特别大下丸子,那样容易散;

4、所有丸子飘上来就可以捞出了;

5、番茄2个切小丁,(也可以先切十字,热水,去皮后再切丁),锅内放入适

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点击次数:  更新时间:2019-11-29  【打印此页】  【关闭

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