​温州龙湾区沙城镇永寿骨头饭技术培训哪家味道好，金师傅骨头饭培训

温州龙湾区沙城镇永寿骨头饭技术培训哪家味道好，金师傅骨头饭培训

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温州金师傅小吃培训创建于2003年，温州小吃培训的老品牌，口碑好，拥有十几年教学经验，是温州人都信得过的好学校！

上一次在室外做饭，还是借着春光，做了一道鲜灵灵的笋蕨馄饨。温州龙湾区沙城镇永寿骨头饭技术培训哪家味道好，金师傅骨头饭培训。

冬天嘛，可不得热乎起来！支起小碳炉，架上土砂锅，咕嘟一锅番茄啤酒牛腩煲。

牛腩是我一早去市场挑的，新鲜大块，还带着漂亮的雪花纹。

因为足够新鲜，连香料都不必多放，只需交由番茄来调味，这菜就足够动人了。

番茄和牛腩，一直都是好搭档，制作起来可以说毫无难度，但若是注意这几个细节，味道会更加分。

首先，番茄最好分成两份，一份切成小丁，一份保留大块。

小丁和牛腩块一起翻炒、炖煮，直到完全融成沙，变身酸甜可人的番茄汤底。

大块的则等出锅前两三分钟再加入，保留块状，吃起来也更有口感。

当然，想要得到一锅浓郁酸甜的番茄汤底，我还有一个秘密武器

番茄膏

番茄膏是用纯番茄做成的，番茄味浓郁，质地也更浓稠，能够很好补足现在大棚番茄所没有的番茄风味。

为了让味道更丰富，炖牛腩的时候，我还加了一罐啤酒。

沸腾的水汽带走了酒精，只剩下清新的麦香，与番茄香、肉香一起飘散开。

等待牛腩软烂，大约需要1个钟。

这段时间里，你可以拿起许久未读的小说，也可以厮杀几盘游戏，又或者什么也不干，只是静静地看太阳一点点西斜。

直到设定好的闹钟响起，再揭开盖子，迎接扑面而来的香气。

汤色红亮，肉大块儿，无须多余的修饰就足以撩人。

把番茄牛腩转移到烧热的砂锅里，让它们继续小火保温。

即使北风再起也不怕，这一煲，足够暖身暖心！