温州龙湾区学习凉皮技术，凉皮凉面培训哪家味道好，金师傅手工凉皮培训

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温州龙湾区学习凉皮技术，凉皮凉面培训哪家味道好，金师傅手工凉皮培训。在夏季，饭桌上的菜式，总是以清淡凉爽为主，平平淡淡的，降火且排毒。吃饭的时候，要么是凉菜居多，又或者是汤汤水水的占据一席之地，一顿饭下来，倒也图个清爽舒适。

丝瓜菌菇蛋花汤，看着就非常营养的名字，其实它也的确非常的营养，不管是中午吃还是晚餐的时候吃。饭桌上有一碗汤，那是最好不过的事情啦，丝瓜、菌菇、鸡蛋三种食材，组合出来的鲜美，简单又好吃。

准备需要的食材：丝瓜1根，白玉菇100克，鸡蛋2个，葱姜末少许，植物油少许，水适量，盐少许，胡椒粉少许。

步骤一：先准备好所用的食材，白玉菇清洗干净，用热水焯水1分钟，捏干水分备用。鸡蛋加少许盐，打散备用，葱姜末，切好备用。（白玉菇可以换成其他的菌菇类哦，香菇、口蘑、都可行哦）

步骤二：将丝瓜洗净削皮后，切成滚刀块，备用。准备炒制了，将炒锅洗净，热锅冷油，放入葱姜末炒出香味。放入丝瓜和白玉菇，炒至变软。

步骤三：加入2碗热水，加的水根据自己想喝多少加，水可以是冷水或者热水，热水更方便。煮沸后，燃气跳小火，倒入打散的蛋液，蛋液凝固后关火。

步骤四：加入胡椒粉和食盐，调味拌匀，盛出。