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温州龙湾区学习凉皮技术,凉皮凉面培训哪家味道好,金师傅手工凉皮培训。在夏季,饭桌上的菜式,总是以清淡凉爽为主,平平淡淡的,降火且排毒。吃饭的时候,要么是凉菜居多,又或者是汤汤水水的占据一席之地,一顿饭下来,倒也图个清爽舒适。

丝瓜菌菇蛋花汤,看着就非常营养的名字,其实它也的确非常的营养,不管是中午吃还是晚餐的时候吃。饭桌上有一碗汤,那是最好不过的事情啦,丝瓜、菌菇、鸡蛋三种食材,组合出来的鲜美,简单又好吃。

准备需要的食材:丝瓜1根,白玉菇100克,鸡蛋2个,葱姜末少许,植物油少许,水适量,盐少许,胡椒粉少许。

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步骤一:先准备好所用的食材,白玉菇清洗干净,用热水焯水1分钟,捏干水分备用。鸡蛋加少许盐,打散备用,葱姜末,切好备用。(白玉菇可以换成其他的菌菇类哦,香菇、口蘑、都可行哦)

步骤二:将丝瓜洗净削皮后,切成滚刀块,备用。准备炒制了,将炒锅洗净,热锅冷油,放入葱姜末炒出香味。放入丝瓜和白玉菇,炒至变软。

步骤三:加入2碗热水,加的水根据自己想喝多少加,水可以是冷水或者热水,热水更方便。煮沸后,燃气跳小火,倒入打散的蛋液,蛋液凝固后关火。

步骤四:加入胡椒粉和食盐,调味拌匀,盛出。

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点击次数:  更新时间:2020-04-10  【打印此页】  【关闭

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