温州学习东北水饺技术，饺子皮饺子馅制作，金师傅水饺饺子培训

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温州金师傅小吃培训创建于2003年，温州小吃培训的老品牌，口碑好，拥有十几年教学经验，是温州人都信得过的好学校！

温州学习东北水饺技术，饺子皮饺子馅制作，金师傅水饺饺子培训。豆腐中所含有的大量矿物质以及微量元素都有利于增强食欲，除此之外还可以有效的促进肠胃的消化。所含的不饱和脂肪酸更可分解附于血管壁的胆固醇，不仅降低心血管疾病的发生，对肾脏也具保护作用，有助于减少肥胖的机会。好啦，一起来学习看看是怎么做的吧！

    首先我们需要准备的食材有：老豆腐，盐，泡辣椒，葱，蒜，生抽，耗油，白糖，鸡蛋，食用油，黄豆酱，淀粉水（适量即可，根据自己的食量和人数来确定食材）

1.准备一块老豆腐，加少许食盐，开水浸泡几分钟，去除豆腥味，豆腐还不易散；

2.泡辣椒适量，切段备用；

3.小葱的葱白和葱绿分开切末，再多一点蒜末，装盘备用；

4.我们再调一点料汁，生抽两勺，耗油一勺，白糖少许，再加一点清水搅匀化开；

5.把豆腐改刀切成小块，然后放进碗里，另外准备一个小碗，往碗里打两个鸡蛋，搅成鸡蛋液，倒在豆腐上拌匀；

6.平底锅烧热放油，倒入豆腐，把豆腐均匀的铺在锅底，稍微定型后用勺子翻炒；

7.将豆腐表面都煎至金黄后起锅备用；

8.重新热锅放油，倒入葱白，蒜末，泡辣椒，炒香，再加一勺黄豆酱炒出酱香味；

9.然后倒入煎好的豆腐，大火翻炒，倒入料汁，煮三分钟左右，让豆腐彻底入味；

10.再倒入淀粉水，大火收汁；

11.最后撒上葱花，翻炒出葱香味后即可起锅装盘；

12.好啦，这样一道鱼香熘豆腐就做好了，香味十足。喜欢的朋友快去试试吧！