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温州学习卤牛肉技术,卤牛肉牛肚牛筋哪里有培训,金师傅卤牛肉培训

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温州学习卤牛肉技术,卤牛肉牛肚牛筋哪里有培训,金师傅卤牛肉培训。夏日,大鱼大肉和热乎乎的饭菜,总让人提不起食欲,凉拌菜可以增加食欲,清凉降火,在夏季的餐桌上非常受欢迎,清淡爽口,适合天热吃,能让你食欲大开,五一节做给家人吃,下酒解腻,下面分享下做法:

【金针菇拌木耳】所需材料:木耳(干)、金针菇、洋葱1/3个、油盐适量、花椒10几粒、生抽1汤匙、香醋1汤匙、白糖半汤匙、

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做法步骤:

1.准备好所需材料,木耳提前用温水泡发好,金针菇切去根部,再用手撕成小朵。

2.洋葱切成丝,香菜切成小段。

3.锅内加入水烧开,下入金针菇焯水,水开后煮半分钟,将金针菇捞出。

4.把金针菇捞出后,马上放到冷水中投凉,捞出沥净水分待用。

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5.锅内水重新烧开,下入木耳焯水,水开后煮1分钟,将木耳捞出,放到冷水中投凉,捞出,沥净水分。

6.锅内加入油烧热,下入花椒粒小火炸制,把花椒小火炸至微焦,将花椒捞出不要。

7.把木耳、金针菇、洋葱丝、香菜段一起放入到容器内,再加入盐、生抽、香醋、白糖,淋入炸好的花椒油。用筷子从下往上翻拌均匀,盛出装盘即可。

 


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点击次数:  更新时间:2020-05-05  【打印此页】  【关闭

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