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温州乐清学习汤面排骨面技术,想学大排面排骨面技术,金师傅面馆培训

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温州乐清学习汤面排骨面技术,想学大排面排骨面技术,金师傅面馆培训。护眼需要清淡的菜式,这道菜品是很好的例子。鸡胸肉蛋白质高,脂肪含量低,消化吸收率高,可以为眼部提供足量的蛋白质。而多吃胡萝卜对眼睛大有益处。因为胡萝卜中所含的维生素Aβ胡萝卜素,不仅能缓解眼疲劳和眼干眼涩,还能预防夜盲症,并加强眼睛的辩色能力。西蓝花营养丰富,富含多种蛋白质、维生素和胡萝卜素,常吃不仅可以提高视力,还有预防白内障的作用。用这几种食材搭配给孩子做菜,清爽又护眼,妈妈们不妨收藏试试。

三色鸡丁

准备材料:鸡胸肉50g,西蓝花50g,胡萝卜20g,淀粉1 茶匙,大葱3g,盐2g,白胡椒粉1g,油适量

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开始制作:

1. 鸡胸肉洗净,剔除筋膜切成小粒,用白胡椒粉和淀粉腌制 10 分钟。

2. 西蓝花洗净,撕成小朵;胡萝卜去皮,切成小;大葱切成葱末。

3. 小锅中倒入适量清水, 沸腾后将西蓝花放入,变色后盛出沥水备用。

4. 炒锅中倒入少许油,待油温五成热时,放入鸡胸肉滑散,变色后盛出。

5. 锅中留底油,放入葱末煸出香味,然后放入胡萝卜翻炒 1 分钟。

6. 再将西蓝花、鸡胸肉和盐放入,翻炒均匀后出锅即可。

小贴士:西蓝花茎部的营养成分要高于花蕾部分,处理西蓝花时尽量多地将茎部保留。如果觉得口感粗糙,可以削一层茎部的外皮。

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点击次数:  更新时间:2020-05-14  【打印此页】  【关闭

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