温州哪里可以摆摊卖小吃,不想上班想摆摊卖小吃,金师傅小吃培训
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红枣牛奶桃胶糖水,温州哪里可以摆摊卖小吃,不想上班想摆摊卖小吃,金师傅小吃培训。
【材料】:桃胶 30克,红枣片 20克,枸杞 10克,冰糖 适量,牛奶 100ml
【做法】:
1、桃胶提前用水12小时泡好,我是提前一晚泡;
2、泡发好的桃胶,用手摘去粘上面的杂质,漂去漂浮物,红枣去核,切成片;
3、奶锅放入桃胶、红枣片和枸杞,放入适量的清水;(水不用过多,没过一节手指就可以了)
4、盖上盖子,大火烧开后转小火,煮60分钟左右;
5、当汤汁变得粘稠后加入白砂糖或冰糖;
6、最后倒进牛奶搅拌均匀,桃胶牛奶就好了。
鱼腥草马蹄汤
【材料】:鱼腥草 1小捆,红枣 6个,马蹄 6个,冰糖 3块,枸杞适量
【做法】:
1、马蹄去皮对半切开,鱼腥草去须洗净,捆成一小扎,便到时候喝汤水;
2、把红枣核去掉,去了枣核的红枣不容易上火;
2、将马蹄、红枣、鱼腥草及少许枸杞放进汤锅里;
3、加入没过材料的水,盖好锅盖,大火烧开,然后改成小火煲半小时即可;
4、最后关火,加入冰糖即可品尝啦。
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