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温州牛山北路哪里有学习油炸烧烤技术,摆摊卖油炸,金师傅油炸烧烤培训

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温州牛山北路哪里有学习油炸烧烤技术,摆摊卖油炸,金师傅油炸烧烤培训。明天就是小暑了,进入伏天,天气越来越热,这时人们往往会食欲不振,7月,又恰逢学生高考,为了保证孩子的营养摄入,聪明的家长,都给孩子吃它,高蛋白低热量,补充体能精力棒。

没错,它就是牛肉,牛肉是一种高蛋白低热量的食物,虽然贵点,但是比猪肉更容易被人体吸收,咱们孩子吃正合适,补充体能,只长劲不长肉,孩子吃了,精力充沛,轻松应对考试,明日小暑,不懂吃就亏了。今天的这种做法喷香美味,比烧烤都好吃,孩子们都很喜欢。学会了做给孩子吃。

【香辣孜然牛肉】

食材:牛肉,青椒,小米椒,淀粉,黑胡椒粉,孜然粉,辣椒面,生抽,蚝油,生姜,大蒜,小葱,食盐,食用油

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做法:

1、牛肉洗干净切成薄片,加两勺淀粉,一勺黑胡椒粉抓匀腌10分钟去除腥味。牛肉如果不好切薄片的话,可以放在冰箱冻一下,这样想切多薄就能切多薄。

2、再 来准备一些配菜,青椒,小米椒洗净切条,再来点生姜,大蒜,和小葱。

3、牛肉腌好之后,先起锅放油,煸香生姜,大蒜,再倒入牛肉,用旺火快速的翻炒至上色。

4、再加入一勺辣椒面,两勺孜然粉,翻炒均匀。出锅待用。

5、锅中再次淋入食用油,倒入青椒,小米椒翻炒至断生。

6、倒入牛肉炒匀,再来一勺生抽,一勺蚝油继续翻炒均匀,最后加入一把葱花点缀 。炒出来的牛肉香喷喷的,特别的好吃呀。比那个牙签牛肉都要美味,吃出烧烤的口感来,每次做这道菜,一盘上桌,很快就吃没了。

【小厨的秘诀】

1、牛肉加淀粉腌制,口感会更滑嫩,下锅之后炒至上色就行,不要炒太久。

2、这样做出来的口感稍微有些偏辣,如果不能吃辣的,建议辣椒面就不要放了。

 

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点击次数:  更新时间:2020-07-07  【打印此页】  【关闭

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