温州大包技术培训哪里有，想学早餐特色包子技术，金师傅包子培训​

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蚝油白菜，温州大包技术培训哪里有，想学早餐特色包子技术，金师傅包子培训。

白菜，水嫩清爽，百吃不厌。这道蚝油白菜，鲜味十足，一点肉没放，用来拌米饭、配馒头都非常非常开胃，好吃到不想停下筷子。

具体制作方法

第一步：准备食材。白菜800克、干辣椒几个、蒜适量。

第二步：把白菜叶一片片的剥下来，然后清洗干净。白菜梆子的地方，斜刀切成片，白菜叶切块。

第三步：切好的白菜梆子和叶子分开装，如图。

第四步：把蒜切片、干辣椒剪成段，如图。

第五步：取一个空碗，依次放入2勺蚝油、1勺陈醋、1勺生抽、1勺白糖、1勺淀粉、少许水。

第六步：搅拌均匀，如图。碗汁就做好了。

第七步：锅中倒入适量的油，油热后放入干辣椒段和蒜片，煸炒出香味。

第八步：把白菜梆子放入锅中煸炒均匀，炒至变软。

第九步：把白菜叶子放入锅中煸炒均匀，炒至叶子变软。

第十步：把调好的碗汁倒入锅中。

第十一步：翻炒均匀，让料汁均匀的裹在白菜上，然后关火。

第十二步：盛出上桌吧。