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温州鹿城区哪里有教学早餐小笼包技术,金师傅早餐包子豆浆油条技术培训

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温州金师傅小吃培训创建于2003年,温州小吃培训的老品牌,口碑好,拥有十几年教学经验,是温州人都信得过的好学校!

温州鹿城区哪里有教学早餐小笼包技术,金师傅早餐包子豆浆油条技术培训。经常吃蔬菜,能够很好的补充人体所需要的营养,蔬菜的品类很多,不知道大家都喜欢吃哪种?但我觉得生菜无疑是一种非常不错的蔬菜之一,为什么呢,因为生菜它不但可以熟吃,还可以生吃,生菜生抽口感脆嫩,清新解腻,生菜熟吃清爽脆甜,不知道大家都喜欢怎么吃?当然了,由于生菜熟得快,因此很多人做熟的生菜总是做不好,火候没有掌握好生菜就容易发黄,导致口感变差。

在开始正式制作之前呢,我们首先需要准备以下食材:生菜2棵,大蒜5瓣,蚝油2汤匙,生菜1茶匙,食盐1茶匙,食油1小勺,水淀粉少许

第一步:买生菜的时候一定要选择新鲜的,如果被太阳晒过的生菜,皱巴巴的口感自然就不好,将买回来的生菜,放到水盆里面,然后掰成一瓣一瓣,再放到水盆里面,把上面的灰尘清洗干净,然后换水泡5分钟备用。

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第二步:泡过的生菜看起来会比较有生机,泡好之后捞起来,放篮子里面控干水分,水分太多容易把锅里的水温降下来,导致焯烫时间变长,煮出来的生菜就会变黄!

第三步:将准备好的大蒜,用刀身拍扁,再剁碎成末,蒜末可以稍微的剁碎一点,剁好后装盘备用!

第四步:起锅加油烧热,油温5成热时,将蒜末放入锅中,小火炒香,再放入大半碗清水,然后加入2汤匙蚝油,加入1汤匙生抽,边煮边搅动,将汤汁煮开,煮开之后加水淀粉勾芡,等汤汁浓稠之后,加点明油,盛出备用。

第五步:起锅烧一锅开水,水开之后加入1茶匙食盐,加入1小勺食油,再把生菜放入锅中,趁着水开,用筷子翻动一下,焯20秒左右,生菜转色马上捞出控干水分,然后放到盘子里面,再把煮好的蚝油汁淋到上面,就可以上桌开吃了。

这样一道翠绿爽口,好吃又下饭的【蚝油生菜】就制作完成了,喜欢这道美食的朋友们,就跟着做来试试看吧,保证这个味道不会让你失望的!

 

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点击次数:  更新时间:2020-08-16  【打印此页】  【关闭

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