13587865048
小吃文化 学一门技术,致富一家人

温州娄桥学习杂粮煎饼技术,金师傅杂粮煎饼煎饼果子技术培训好

温州娄桥学习杂粮煎饼技术,金师傅杂粮煎饼煎饼果子技术培训好

网址:http://www.jsfxcpx.cn/

电话:13587865048

地址:浙江省温州市龙湾区状元街道耐宝路口红绿灯旁(东海路7——9号)(温州龙湾财 税会计学校正对面)

温州金师傅小吃培训创建于2003年,温州小吃培训的老品牌,口碑好,拥有十几年教学经验,是温州人都信得过的好学校!

温州娄桥学习杂粮煎饼技术,金师傅杂粮煎饼煎饼果子技术培训好。说起牛肉,我想大家都很爱吃,毕竟牛肉肉质十分紧实,很劲瘦,对于不喜欢吃肥肉的小伙伴们来说简直就是标配,很多菜比如说牛肉炖萝卜、牛肉炖土豆、菜汁牛肉等等,那鲜美牛肉的味道实在是令人回味无穷,就比如说我就是一个特别喜欢吃牛肉的人,几乎每一顿饭都会做上韭菜炒牛肉或者竹笋炒牛肉,感觉不管是什么配菜,搭配上牛肉总会特别好吃。

炒牛肉时,很多人第一步下锅就错了,今天厨娘教你正确做法,炒出来嫩滑还不粘锅。今天给大家分享一道名菜,叫做小炒牛肉,爱吃牛肉的小伙伴们可有福了!下面我们来看看小炒牛肉具体的做法。

小炒牛肉

准备食材: 牛肉250g,蒜10瓣,芹菜1根,啤酒1罐,小红辣椒4颗,线椒2根、胡椒粉5g,生抽1勺,老抽1勺,耗油1勺,淀粉1勺,适量的盐、食用油和鸡精。

1、将食材都清洗干净后,将芹菜切段,线椒和小米辣切成斜刀,蒜瓣剁成蒜末以备用。

1-1F3230U5104B.png


2、牛肉按着肉的纹理切成薄片放碗里,在碗里放入1勺耗油,1勺老抽,3勺啤酒,1勺淀粉抓均匀,让牛肉上劲,接着再倒入食用油把牛肉搅拌均匀。

3、在锅里面倒入适量的油,等油7分热左右下牛肉进锅里面滑散,等到牛肉稍微变色,就可以把牛肉捞出来控油以备用。

4、在锅里再次倒入食用油热锅,接着放蒜末、小米辣和线椒进锅里煸香,稍微放一点盐进行调味。 下芹菜,淋上1勺耗油,1勺生抽和适量的鸡精一起翻炒,直到炒得变色变香。

5、倒牛肉进锅里,开大火翻炒大概10秒,让牛肉和菜的味道融合在一起,香喷喷的小炒牛肉就可以出锅啦。

看到这颜色诱人,肉的色泽鲜嫩油亮,味道喷香的小炒牛肉,还不心动吗?反正我一看就特别有食欲,吃起来的味道比想象中的更加入味好吃,特别下饭,特别是辣椒的香辣味配色嫩滑的牛肉,简直太好吃了,根本不能相信这是一道家常菜该有的味道。简单又好吃的小炒牛肉,大家都学会了吗?不管是自己吃还是在家里请客人,都是特别满足和自豪的。

u=2294525338,1739155426&fm=27&gp=0.jpg


分享到:
点击次数:  更新时间:2020-09-20  【打印此页】  【关闭

浙公网安备33030302000682号    版权所有 2010-2026 温州金师傅小吃培训 浙ICP备13010665号-2   温州金师傅小吃培训 温州酸辣粉培训  温州烧烤培训  温州卤菜培训  温州厨师培训