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温州苍南新安乡学习海鲜砂锅技术,金师傅砂锅技术培训味道好。时间过得飞快,转眼到了十月,且已过寒露节气,各地都进入了秋季,也意味着离冬天不远了。俗话说得好,春吃芽、夏吃瓜、秋吃果、冬吃根。金秋十月,是丰收的季节,大地金灿灿的一片,树上硕果累累,此时正是吃果实和种子的好时机,豆类就是其中之一,它们积蓄了丰富的营养物质,此时吃它们最养人。

寒露过后天气干燥,在这个冷热交替之际,养生一定要适量增添衣物,注意保暖,同时饮食上要多吃滋阴润燥的食物,同时还要注意补充营养,增加优质蛋白质的摄入来暖身,养胃强健我们的身体。 下面就来分享一道简单又营养,且非常适合秋天润燥能量菜--豆芽菜炒干丝。秋天,大鱼大肉不如吃它,这两样素菜是绝配,简单一炒比肉还好吃

这两种食材都源自豆类,香干是一种豆制品,价廉物美,营养丰富,富含优质的植物蛋白,吃起来硬中带韧,又香又鲜,无论是炒,拌,烤,炖,煮等,都非常美味可口。 且豆芽在发芽后营养大幅度提升,还提高了钙和锌的吸收率,吃起来清脆爽口,还能润燥降脂。入秋后丝瓜冬瓜都靠边站,要常吃这菜,开胃下饭香,润燥又减脂,成本才几块钱 多吃不长胖,不放肉也很香。 下面就来分享这道小炒菜的做法吧。

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【豆芽菜炒干丝】

原料: 香干 3块 绿豆芽 1盘 红椒 1个 蒜 2瓣 油盐 适量

制作:1. 准备好原材料; 2. 烧热锅放入适量的油,下入蒜末和红椒进锅翻炒; 3. 加入香干丝进锅翻炒; 4. 炒时加入少许生抽翻炒上色; 5. 放入豆芽菜进锅后要大火快炒; 6. 翻炒两下后加入适量的盐调味;

7. 翻炒均匀后盛入盘中。

小贴士:1. 先炒不易熟的香干,炒干丝时加入点生抽上色; 2. 加入绿豆芽后要大火快炒,避免营养的流失。

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点击次数:  更新时间:2020-10-16  【打印此页】  【关闭

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