温州瓯海区泽雅镇学习早餐炸麻圆技术,金师傅炸麻圆麻球技术
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温州瓯海区泽雅镇学习早餐炸麻圆技术,金师傅炸麻圆麻球技术。每年这个季节是“贴秋膘”的时候,鸡蛋豆腐干显然更合适大家吃。秋天,吃肉不如吃它,简单一炒,比肉还好吃,孩子爱吃身体棒!鸡蛋干是我家常备的食材,这种袋装食品,真空包装,保质期半年,孩子有时当做零食,有时来搭配是它食材搭配做家常菜,芹菜的不仅营养成分高,口感清脆,并且味道也是极好,应该很多人都喜欢食用,芹菜鸡蛋干比豆腐干的口感以及价值都要丰富很多,这次就搭配芹菜做道素小炒,营养又香下饭,孩子特爱吃。
芹菜和它是“黄金搭档”,营养和口感比豆腐干还好,孩子特爱吃!秋季,无论是大人还是孩子,都要注重营养补给,做好给自己“贴膘”的美食吃。现在我把这道“芹菜炒鸡蛋干”的做法分享给大家,喜欢的朋友可以照着食谱做起来,给家人一道美味,给亲人一份关爱。
【芹菜炒鸡蛋干】
食材:芹菜2根、鸡蛋干1块、小葱1根、蒜3粒、适量盐、香油。
做法:
1、需要的食材准备好,芹菜我用这种小芹菜,芹菜叶摘掉。
2、芹菜多清洗几遍,控水切成段,装入盘中待用。
3、将鸡蛋干从袋子取出,切成片装盘。
4、小葱洗净切成葱段,蒜粒剥皮切成蒜片。
5、在锅里倒适量的清水,烧开,把芹菜段放进去煮断生,捞出来沥干水分。
6、炒锅里倒入适量的油,油热放入葱段,蒜片炒香,把煮断生的芹菜段放进,翻炒片刻。
7、把切好的鸡蛋干片放进去翻炒均匀,加入适量的食用盐。(鸡蛋干本身是熟的,不用炒太久)。
8、翻炒芹菜入味,淋入少许芝麻油,翻炒均匀即可。
9、这种食材搭配会让很多人都喜欢,香气扑鼻,滑嫩脆爽,家人爱吃。
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