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温州瑞安玉海街道小龙虾烤生蚝技术培训,金师傅学习小龙虾生蚝技术培训

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温州瑞安玉海街道小龙虾烤生蚝技术培训,金师傅学习小龙虾生蚝技术培训。天一冷,大家都开始穿上厚一点的冬装了。冬装一般比较肥大遮肉,所以大部分朋友在冬季时都会不易察觉的长点肉肉。为了第二年穿春装时不后悔,建议您经常吃点美味的减脂餐,好吃不挨饭,有肉有菜能吃饱肚子的那种。

这个豆腐蒸蛋,您日常无论是用它当主食还是当配菜都是不错的,一日三餐皆可食用,蒸出后豆腐和鸡蛋融为一体,又香又软,入口轻呡即化,老人和孩子皆宜。它不仅是可以当减脂餐,也可以作为日常的三餐食用呢!最主要的是,这个菜低脂无油,只需蒸一蒸这么简单,也适合不喜欢爆少炖煮的朋友操作。下面我就把做法分享给大家:

所用食材:

鸡蛋2个 豆腐100克 虾6只 西兰花少许 盐少许 生抽少许 水适量

具体做法:

1鸡蛋加入它去壳后总量一倍半温水,少许盐打匀。我一般会用半个蛋壳做量杯,两个鸡蛋,放6次半个蛋壳的温水,刚刚好。

2豆腐切成细长条,放在容器中,以平铺在盘底为准。

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3将打好的鸡蛋过筛后倒入装豆腐的盘中。过筛后的鸡蛋蒸出来更细腻,也不容易有蜂窝,非常的嫩。

4盘子上盖上保鲜膜,上面用牙签扎几个洞,然后放入蒸锅中。大火上汽后蒸十分钟。这个时间不确定,因为每个人用的容器大小不同,如果盘子大,液体浅一点,那样用时要少一些,而盘子小,液体也深一点,那样用时要多。

5在蒸到八分钟左右时,打开盖子,掀开保鲜膜,这时可以看到蛋液只有浅浅一层末凝固了,摆上去掉外壳和虾线的虾仁和西兰花,再盖上保鲜膜再继续蒸两三分钟。

6关火后焖上两三分钟。这时蛋基本上就熟了,如果没熟,就再延时一两分钟的时间即可。我用的是臻米多功能料理锅,这个锅可蒸可煮可煎可烤可焖,插电即可用。它的锅体比普通的多功能锅高,这样可以防止在煎炸食材时不溅油,煮沸食材时不容易溢锅。它的火力三档可调节,5秒速热,3分钟煮沸,用起来非常的方便。

7出锅后淋上薄盐生抽。

8有的朋友还喜欢淋点芝麻油,这个您随意哈。

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点击次数:  更新时间:2020-11-13  【打印此页】  【关闭

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