温州鹿城区七都镇哪里有学猪头排技术，金师傅猪头排培训味道好

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电话：13587865048

地址：温州龙湾区甬江路87号锦森园区B栋4楼（温州大道18号正对面）

温州金师傅小吃培训创建于2003年，温州小吃培训的老品牌，口碑好，拥有十几年教学经验，是温州人都信得过的好学校！

温州鹿城区七都镇哪里有学猪头排技术，金师傅猪头排培训味道好。入冬了，天气好冷，尤其是下班回家还要做饭做菜，清洗食材和锅具就是一大挑战。作为家庭主妇多年的我，每次炒菜都会清洗很多的锅具和菜，有时候炒完一顿饭，手都粗糙不少，所以冬季的时候，我最希望的就是不要一直在洗刷，做的菜好吃也不上火，而且还能保温。那么这时候，蒸菜就必须出来说一下话了，个人觉得除了火锅，蒸菜真的是冬季最适合吃的菜，几层的蒸锅能把一家人的饭菜一锅端，省时间也健康！

【剁椒蒜蒸鸡翅】

准备剁椒100克，鸡翅1000克，香葱1根，姜片2片，大蒜3颗，料酒20克，酱油20，首先将鸡翅中洗干净后，一分为二，将大蒜剁茸，放入鸡翅内拌匀。再将剩余的材料倒入鸡翅内，混合均匀，剁椒是咸的，酱油也是咸的，所以不需要额外加盐。混合均匀后的鸡翅腌制半小时入味，腌制好的鸡翅放入盘，再放入蒸锅大火蒸20分钟即可出锅。

【藤椒蒸鸡】

准备好三黄鸡半只，藤椒1大把，干辣椒1小把，酱油2大勺，蚝油2大勺，胡椒粉2克，盐2克，料酒2勺，姜片4片，蒜末适量，辣椒油适量。先把藤椒清洗后沥干水，干辣椒剪小段浸泡5分钟，将三黄鸡切块。这时候往鸡肉里加入姜片，蒜末，藤椒，辣椒段拌匀。再加入胡椒粉，酱油，蚝油，盐，料酒用手抓1分钟，腌制20分钟左右装入碗内，淋上少许辣椒油，用锅蒸，水开后蒸25分钟即可。