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温州平阳晓坑乡学习羊肉砂锅粉技术,想学羊肉砂锅技术找金师傅

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温州金师傅小吃培训创建于2003年,温州小吃培训的老品牌,口碑好,拥有十几年教学经验,是温州人都信得过的好学校!

温州平阳晓坑乡学习羊肉砂锅粉技术,想学羊肉砂锅技术找金师傅。【红烧鲳鱼】

无鱼不成宴,鱼象征着富贵有余、吉庆有余,家宴中自然少不了鱼,红烧鱼滋味浓郁,鲜嫩多汁,好吃又入味。

所需食材:鲳鱼,葱姜蒜,啤酒。

1、鱼清洗干净后用姜片将鱼身抹匀,随后用刀在鱼身上划十字花刀。

2、煎鱼,锅中油热,放入鲳鱼,煎至两面金黄后盛出。

3、锅中留少许底油,倒入葱段、姜丝、蒜瓣,爆香后放入1勺郫县豆瓣酱炒出红油,倒入1瓶啤酒。

4、加入2勺生抽,1勺老抽,1勺米醋和半勺白糖,搅拌均匀后下入煎好的鱼,焖煮2分钟即可。

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时下,流行一种说法:懂得生活的人,是不会亏待自己的胃的;热爱生活的人,是不会让自己的心灵寂寞的。因为人最原始的需求就是由温饱而求舌尖美味,继而寻找精神上的愉悦。品味美食,总能让人得到心理上的满足,是一种让自己快乐的生活方式,是真实自然的慰藉;是一种向生命表达善意的举动,是水到渠成的升华。

生活的山城不大,口袋上不殷实,却喜欢走大街钻小巷,追寻各种美食。家乡的酸、辣刺激,外来的香、甜可口,夜市摊点的惬意、街边小吃的欢畅、酒店佳肴的舒适,味道,注重吃的艺术,早已与生活融为一体。


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点击次数:  更新时间:2020-12-20  【打印此页】  【关闭

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