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温州龙湾区海城街道东溪学习锡纸烧烤技术培训,去龙湾区金师傅小吃培训学习正宗老牌子

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温州金师傅小吃培训成立于2006年,拥有16年的教学经验  

网址:http://www.jsfxcpx.cn/

电话:13587865048

地址:浙江省温州市龙湾区甬江路87号(锦森园区B4楼)(温州大道18号正对面)。   

温州金师傅小吃培训创建于2006年,温州小吃培训的老品牌,口碑好,拥有十几年教学经验,是温州人都信得过的好学校!

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番茄炖牛腩

这道菜一直都是本人非常爱吃的一道菜,可惜虽然爱吃,却很少会自己动手去做,因为实在有些太耗时了。这道菜想要做的好吃,首先牛腩一定要炖烂才行,火候不到的话,虽然味道可能不会差,但是口感就差太多了。平时上班的时候基本上是没有时间做这道菜的,不过周末休息的时候,正好可以做上一锅美味的番茄炖牛腩,一家人可以美美的吃上一顿。这道菜的关键就在于一个炖字,其实做法和食材的处理都比较简单,可以说是一学就会,但是小火慢炖上两、三个小时,就不是谁都能等的住的。在家里做的话,记得要时不时的查看一下火候和汤汁的情况,千万不过糊掉了!

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啤酒焖猪蹄

经常看本号文章的朋友应该还有印象,我们前两天说过了黄豆焖猪蹄,其实那道菜也是一道比较耗时的菜肴,不过已经说过了,今天就不重复了。其实啤酒焖猪蹄的做法和黄豆焖猪蹄的做法差不多,不过味道却各有千秋,就个人的口味而言,更喜欢吃黄豆焖猪蹄,当然啤酒焖猪蹄也深受不少朋友的喜爱。在家里做的话,其实也简单,先需要将猪蹄红烧一下,这样是为了上色和入味,然后用小火加啤酒煮上个一个半小时左右,可以加一些嫩葱一起煮,当然也别忘了把酱油、盐等调料一起下锅。煮的差不多了以后,转为大火收汁,然后撒上葱花就可以出锅了!

红烧肘块

说到解馋的菜,个人首推红烧肉,不过红烧肉比较肥腻,很多朋友可能都吃不了几块,那么就退而求其次来一份红烧肘块吧!其实每次看到那种完整的红烧肘子,都感觉特别的诱人,不过在家里整个肘子不好做,直接切成块来红烧了。以前没有说过这道菜,我们就来说说做法吧!先处理食材,猪前肘去骨后切成大块,不要切的太小,不然做出来的会比较柴,然后用冷水泡上半小时。泡完后的肉块,用开水焯三分钟,然后就可以炒锅上糖色了,简单来说就是红烧一下,细节就不多说了。看到肘块已经上色均匀了,倒入一些鸡汤开始小火慢炖,没有鸡汤就用之前煮肉的汤。炖上一个半小时后,大火收一下汁,尝尝咸淡没问题的话,就可以出锅了。

香焖羊肉

其实一道菜耗不耗时,通常都和做法有关,煎、炒、炸一类的做法,通常耗时都比较短,而炖、焖一类的做法一般都比较耗时,比如很有名的一道菜佛跳墙,没个把小时是肯定做不出来的。回到香焖羊肉这道菜上,香焖羊肉这道菜的做法还是比较简单的,先将肥瘦相间的羊肉切成块,然后焯一下开水,去掉血味。炒锅中倒入适量的油,下入各种调料煸炒一下,接着下入羊肉,翻炒一会后喷上料酒、酱油和老抽,等肉块上色后,倒入开水,然后下入提前准备好的红枣、香菇、党参等配料,小火焖煮上两个小时,然后下入适量盐,再煮五分钟左右就可以出锅了!

温州金师傅小吃培训,长年培训:各类早餐面点,各地特色名小吃,火爆夜宵烧烤排档,各类特色煮面煮粉,奶茶冷饮冰淇淋等市面上的各类特色小吃。

长年招生,专业的师傅手把手教学,学员亲自动手操作,包教包会,不限时间,学会为止。


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点击次数:  更新时间:2021-07-02  【打印此页】  【关闭

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