温州瑞安市塘下镇鲍二村学习陕西烤面筋技术哪里正宗，龙湾区金师傅小吃培训烤面筋酱料技术正宗味道好

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温州金师傅小吃培训成立于2006年，拥有16年的教学经验  

网址：http://www.jsfxcpx.cn/

电话：13587865048

地址：浙江省温州市龙湾区甬江路87号（锦森园区B栋4楼）（温州大道18号正对面）。   

温州金师傅小吃培训创建于2006年，温州小吃培训的老品牌，口碑好，拥有十几年教学经验，是温州人都信得过的好学校！

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豆腐中含有非常高的营养物质，钙，铁，镁，锌，维生素等等，它能够帮助人体，增强食欲，促进消化，还对牙齿骨骼的生长发育有很好的益处，所以，要多给孩子吃豆腐，营养补钙易消化。平常我们在家里做豆腐的时候，很多人都会用油先煎一下豆腐，这样炖出来的豆腐虽然不易烂。

食材：豆腐，鱼肠，大葱，黄豆酱，生姜，辣椒，食盐，花椒，酱油，大蒜。

1，把买来的豆腐切成小块儿，把鱼肠切片儿，大葱切成葱花，放一旁备用。

2，起锅烧油，等油烧热了以后，把切好的鱼肠放进去，稍微炸制一下鱼肠，也可以在这个过程中放入一点花椒。

3，把准备好的辣椒，生姜，大葱，大蒜，放进去进行煸炒，接着再加入适量的黄豆酱，翻炒均匀。

4，接着再加入适量的水。水可以稍微多放一点。然后再放入适量的食盐，酱油，翻炒均匀，进行调味。

5，把准备好的豆腐，均匀的放在鱼肠的上面。然后盖上锅盖，进行煮制就可以了。

6，等煮制的差不多了以后，可以看一下锅中的水。如果锅中水剩的比较多，可以用水淀粉勾芡一下，进行收汁。接着就可以出锅了。

这样一道香嫩美味，补钙易消化的豆腐就做好了。

【烹饪小贴士】

豆腐不只是小孩子吃了比较好，对老人也非常的有益处，可以预防和抵制更年期。也可以预防骨质疏松，可以帮助老年人预防老年痴呆等等，控制糖尿病，防治心血管，疾病等等。是一个很好的食材。

这次选用的豆腐，是南豆腐，口感比较嫩。在制作的过程中也非常容易烂，所以大家在，炒菜的过程中一定要小心翻炒。

如果不喜欢吃辣椒的，可以省掉放辣椒的一步。

温州金师傅小吃培训，长年培训：各类早餐面点，各地特色名小吃，火爆夜宵烧烤排档，各类特色煮面煮粉，奶茶冷饮冰淇淋等市面上的各类特色小吃。

长年招生，专业的师傅手把手教学，学员亲自动手操作，包教包会，不限时间，学会为止。