想开家网红小吃店，技术哪里学，温州金师傅小吃培训口碑好

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温州金师傅小吃培训成立于2006年，拥有16年的教学经验  

网址：http://www.jsfxcpx.cn/

电话：13587865048

地址：浙江省温州市龙湾区甬江路87号（锦森园区B栋4楼）（温州大道18号正对面）。   

温州金师傅小吃培训创建于2006年，温州小吃培训的老品牌，口碑好，拥有十几年教学经验，是温州人都信得过的好学校！

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麻辣杏鲍菇

食材

主料

杏鲍菇500克

配料

干辣椒5克、花椒2克、大蒜30克、蒜苗50克、耗油20毫升、盐3克

麻辣杏鲍菇的做法

1、首先我们来处理杏鲍菇，把杏鲍菇用清水洗净，切成薄片，装盘备用。

2、锅中加入水，大火烧开后，加入少许盐，下入杏鲍菇片，大火煮30秒，捞出装盘备用。

3、锅中加入少许底油，油温5成热的时候下入干辣椒5克、花椒2克、小火慢慢煸炒，不要把干辣椒炒糊。

4、干辣椒和花椒炒出香味后，捞出装入盘中备用。

5、锅中留炒辣椒的油，开小火倒入蒜片20克，小火炒出蒜香后，倒入杏鲍菇片，大火快速翻炒。

6、锅中杏鲍菇炒变软了后，加入耗油20毫升、加入刚才炒好的干辣椒翻炒均匀。

7、最后加入蒜末段50克、翻炒3秒钟就出锅，翻炒很容易熟，这样一道既好吃又下饭的，麻辣杏鲍菇就做好了，小伙伴们学会了吗。

小编贴士

1、杏鲍菇可以切的稍微厚一些，这样吃的比较有口感。

2、炒辣椒段的时候，不要炒糊了，会影响口感。

温州金师傅小吃培训，长年培训：各类早餐面点，各地特色名小吃，火爆夜宵烧烤排档，各类特色煮面煮粉，奶茶冷饮冰淇淋等市面上的各类特色小吃。

长年招生，专业的师傅手把手教学，学员亲自动手操作，包教包会，不限时间，学会为止。