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网红脆皮年糕技术哪里有教?温州金师傅小吃培训老招牌,名气大

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温州金师傅小吃培训成立于2006年,拥有16年的教学经验  

网址:http://www.jsfxcpx.cn/

电话:13587865048

地址:浙江省温州市龙湾区甬江路87号(锦森园区B4楼)(温州大道18号正对面)。   

温州金师傅小吃培训创建于2006年,温州小吃培训的老品牌,口碑好,拥有十几年教学经验,是温州人都信得过的好学校!

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青椒藕丝材料:莲藕200克, 青椒20克, 红椒10克, 蒜末少许、盐2克 ,味精、白糖、白醋、水淀粉各适量

做法:1、将莲藕洗净切成丝,倒入装有清水的碗中浸泡片刻;洗净的青椒、红椒切成丝备用。

2、锅中注入适量清水烧开,加少许白醋, 放入莲藕,焯煮片刻,捞出备用。

3、另起锅,注油烧热,倒入蒜末煸香, 倒入莲藕丝,翻炒1分钟至熟,再加入盐、味精、白糖炒匀调味, 然后倒入青、红椒丝, 拌炒至熟透, 淋上少许水淀粉, 拌炒均匀。

4、盛入盘内即可。

椒香口水鸡材料:仔鸡一只、生的花生米、花椒粒、酱油、料酒、陈醋、香油、白糖、辣椒红油、熟芝麻、葱段、姜片、蒜片、冰块、油

做法:1.干锅、小火将花椒粒炒出香味后取出放凉、撵碎。锅里再倒油,小火炒熟花生米,取出来放凉。

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2.锅里重新倒入1大匙的油。

3.待油烧热后浇在撵碎的花椒上,花椒油就做好了。

4.继续加入1大匙的酱油和1大匙的料酒。

5.继续加入1.5茶匙的陈醋、1大匙香油、1茶匙白糖。搅拌均匀。

6.按照个人的喜好加入辣椒红油。

7.最后加入1茶匙熟芝麻和炒好放凉的花生米,基础调味汁就做好了。

8.锅里炒香葱段、姜片和蒜片,关火。

9.大锅里烧开热水,加入刚刚炒香的葱姜蒜片。待水完全沸腾后放入整鸡,盖上盖子中火煮12分钟,关火后不开盖、焖15分钟。

10.取出后立刻放在冰水里冰镇15分钟。

11.剁成大块儿盛盘。

12.在步骤7里做好的汁儿里加入2大匙鸡汤和少许的盐,搅匀即可。把鸡块泡在里面,放入冰箱保鲜,1个小时以后食用更佳

温州金师傅小吃培训,长年培训:各类早餐面点,各地特色名小吃,火爆夜宵烧烤排档,各类特色煮面煮粉,奶茶冷饮冰淇淋等市面上的各类特色小吃。

长年招生,专业的师傅手把手教学,学员亲自动手操作,包教包会,不限时间,学会为止。


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点击次数:  更新时间:2021-10-24  【打印此页】  【关闭

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