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烧麦是引人喜爱的特色小吃,有人是这样形容它的。烧麦出笼,顿时鲜香四溢,观其形,晶莹透明;食其味,清香爽口,味浓不腻。皮薄如蝉翼,柔韧而不破,用筷子夹起来,垂垂如细囊。

学做温州糯米饭技术哪里好,想学糯米饭技术,金师傅小吃培训。烧麦据说起源于包子。它与包子的主要区别除了使用未发酵面制皮外,还在于顶部不封口,作石榴状。我做的这款烧麦用的是饺子皮,稍微擀薄,比包子饺子都省事。

今天做的这款烧麦馅中放了糯米,是南方的一种吃法。皮薄馅多,喷香可口,我一顿能吃8个!糯米是一种温和的滋补品,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。

所需食材:

糯米400克、胡萝卜1根,香菇4朵、肉末200克、饺子皮10张,酱油3勺、盐2克、白糖2

做法:

1.香菇洗净,胡萝卜去皮,都切成小丁备用

2.把糯米淘洗干净,煮一锅糯米饭。

3.锅中放适量的油,油热先倒入肉末翻炒匀,再放入胡萝卜丁炒匀。

4.倒入香茹丁炒出香味,倒入酱油3勺、盐2克、白糖2勺翻炒匀。

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5.倒入蒸好的糯米粉翻炒,直到颜色均匀。

6.买来的饺子皮再稍微擀薄些。

7.糯米馅稍凉后,取适量馅,包入烧麦皮中。先捏6个褶儿。

8.再攥成型。

9.入蒸锅蒸10分钟,即可。

       美食顾名思义就是美味的食物,贵的有山珍海味,便宜的有街边小吃。但是不是所有人对美食的标准都是一样的,其实美食是不分贵贱的,只要是自己喜欢的,就可以称之为美食。金师傅小吃培训吃前有期待、吃后有回味的东西。美食遭遇心情的时候,美食已不仅仅是简单的味觉感受,更是一种精神享受。美食还体现人类的文明与进步。

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        美食不仅仅是餐桌上的食物,休闲零食,各种饼干、糕点、糖类等制品,众口难调,各有各的风味,从味觉到视觉的享受,都称之为美食!金师傅小吃培训的教学特点是:单项收费,常年招生,随到随学,包教包会,学会为止。师傅有十几年的教学经验,都是一对一的讲解,手把手的传授。学员亲自动手操作,理论结合实际,让每位学员抱着希望而来,载着满意而归。


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点击次数:  更新时间:2018-12-12  【打印此页】  【关闭

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