温州​平阳水头哪里有学习凉拌菜技术，卤肉凉拌菜技术培训金师傅味道好

温州平阳水头哪里有学习凉拌菜技术，卤肉凉拌菜技术培训金师傅味道好

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海带拌腐竹，温州平阳水头哪里有学习凉拌菜技术，卤肉凉拌菜技术培训金师傅味道好。

材料准备

原料：水发海带120克、胡萝卜25克、水发腐竹100克

调料：盐2克，味精、陈醋、生抽、芝麻油各适量

美食做法

1．将洗浄的腐竹切段，洗好的海带切细丝，洗浄去皮的胡萝ト切丝备用。

2．锅中注入适量清水烧开，放入腐竹段拌匀；略煮一会儿至其断生，捞出沥水待用。

3．沸水锅中再倒入海带丝搅散；用中火煮约2分钟，至其熟透，再捞出材料，沥水待用。

4．取一个大碗，倒入焯过水的腐竹段和海带丝，撒上胡萝ト丝拌匀。

5．加入少许盐、鸡粉，淋入适量生抽、陈醋，倒入少许芝麻油拌至食材入味，盛盘即成。

凉拌莴笋

材料准备:

原料：莴笋100克，胡萝ト90克、黄豆芽90克，蒜末少许

调料：盐3克，鸡粉少许，白糖2克，生抽4毫升，陈醋7毫升，芝麻油食用油各适量

美食做法

1．胡萝ト切成细丝，莴笋切成丝

2．锅中注水开，加入少许盐、食用油；倒入胡萝ト丝、莴笋丝煮约1分钟；再放入黄豆芽煮约半分钟。

3食材熟透后捞出沥干水装碗，撒蒜末、盐、鸡粉、白糖；淋入适量生抽、陈醋、芝麻油；搅拌至食材入味，摆好盘即成。

小葱拌豆腐

材料准备

原料：豆腐300克，蒜末、葱花各少许

调料：盐3克，生抽7毫升，鸡粉、辣椒油、芝麻油各适量

美食做法

1．豆腐切成方块装盘，取一个干净的碗，放入适量鸡粉，加入少许生抽、盐再加入少许开水拌匀，调成味汁。

2．将调好的味汁淋在豆腐块上，放入蒸锅，加盖，大火蒸8分钟。

3．揭盖，将蒸好的豆腐块取出，撒入葱花和蒜末，淋入少许辣椒油和芝麻油即成。