温州瘦肉丸培训，学瘦肉丸技术，温州金师傅小吃培训

温州瘦肉丸培训，学瘦肉丸技术，温州金师傅小吃培训

  温州瘦肉丸培训，可以说瘦肉丸是休闲小吃中的领袖，一年四季瘦肉丸都是火热的项目，几乎每天都有学员在学习瘦肉丸。有的是自己再开店来搭配瘦肉丸一起经营，有的是把温州小吃特色带回老家经营，有的是自己再学习其他的项目看别的学员做的瘦肉丸好吃，又报名学习瘦肉丸......

  金师傅瘦肉丸选用精致瘦肉，加入的粉和水都是用小克称称比例做出来的，将瘦肉放入绞肉机里绞碎，要很细很细的那种。 然后将绞好的肉放入碗中，加入淀粉和少许盐搅拌，然后加入适量盐，味精，胡椒粉调味（依个人口味可以加自己喜欢的调料）。最后最最重要的是记得加入泡打粉，这可是关乎瘦肉丸能否Q的关键哦！肉末调好后就可以在碗中加入紫菜，味精，碗，香油，醋，虾皮，榨菜末来做底料了。