万州烤鱼技术培训，温州诸葛烤鱼培训，金师傅小吃培训

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金师傅诸葛烤鱼理论学习：1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。诸葛烤鱼原材料、配料，以及各种设备；腌料，腌粉的配制；酱料的配制；香料，红油的炒制；选鱼，剖鱼；鱼的烤制；汤料的制作、调味。开店指导：流程讲解，包括店面选址、人员配备、物资采购等。