温州乐清三鲜面培训，学汤面技术哪里好，金师傅小吃培训

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花蛤营养丰富，肉质细嫩，用辣椒炒一炒，当下酒菜吃特别爽！花蛤想要做的好吃，首先就是要保证花蛤吐沙吐得干净，不然吃的时候咬到沙子，真的很影响食客的体验。

一般让花蛤吐沙的方法是在水里加盐和油，然后浸泡3小时左右，但是这种方法比较费时，而且吐的不是很干净。但是最近朋友教给我了一个方法，效果还不错，关键是不需要等很长时间，不过需要用到干净的硬币。温州乐清三鲜面培训，学汤面技术哪里好，金师傅小吃培训。

首先我们准备一盆水，一个盖子，几个干净的硬币（干净的铁丝或者钉子也可以），以及刚买来的花蛤。

把花蛤先用清水冲洗一下，然后倒入盆里，把硬币放进去，再用盖子盖在盆子上。

然后端起盆子，轻轻的上下掂一掂，不要太大力！大概掂几分之后之后打开盖子，就会看见里面的水挺脏的了，然后把脏水倒掉，再掂一次，这时的水就没有那么脏了，反复几次之后，花蛤就会吐沙吐的很干净了。

这样做的原理是，花蛤在遇到铁质之后，会加快吐沙的速度，而我们在掂它的时候，会给花蛤一种类似“晕车”的感觉，就会加快它吐沙了。

现在你还在工厂打工吗？没什么技术也是没什么发展前途，挣得钱还不够花的。现在您的机会来了，如果您有做餐饮的想法又苦于没什么技术，欢迎来到金师傅小吃培训机构，总有适合您的项目。

温州市金师傅小吃培训 ，创建于2006年，是温州地区一家专业从事温州酸辣粉培训。温州烧烤培训的餐饮小吃培训机构，也是温州地区一家经工商局批准，正规注册。

金师傅是一家集小吃研发、培训、推广为一体的正规小吃培训学校。温州金师傅小吃培训，隶属于温州市龙湾区金师傅餐饮管理服务中心。

技术证明实力，味道决定一切！

多年来，我们一直秉承“诚信、创新、专业、务实”的经营理念，倡导“学一门技术，致富一家人”的创业思路。已经为社会输送了上万名的优秀餐饮人士，和创业人才。我们专注于饮食文化的传播与推广，我们热诚期待，有共同热爱美食的伙伴携手共进、共创辉煌。