福建福州学做小笼包技术,金师傅小笼包培训,小笼包技术难不难学
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早餐:凉拌黄瓜,紫米粥,西红柿煎饼,蜜桔
今天的西红柿煎饼第一次做,加1碗面粉2个鸡蛋,快手营养早餐饼,大人孩子都爱。
食材:
西红柿2个,鸡蛋2个,面粉1碗,盐2克,白糖1勺,香葱碎适量,白胡椒粉少许
做法:福建福州学做小笼包技术,金师傅小笼包培训,小笼包技术难不难学。
1.西红柿去皮切成小丁装入容器中。
2.打入两个鸡蛋,加入盐,白糖和白胡椒粉,搅匀成蛋液。
3.加入适量的面粉,搅成面糊。面粉要一点一点加,如果加多了,可以再加些清水。
4.放些香葱碎,搅匀。加入香葱会让摊出的小饼有股葱香味,味道更香。
5.平底锅中放适量的油,油热后倒入面糊,摊成小饼。
6.两面凝固金黄成熟就可以了。
早餐:鸡蛋灌饼,凉拌西蓝花,煮元宵,咸菜,牛奶
今天的早餐比较简单,手抓饼是买的半成品,用平底锅烙熟就可以,很省时间。拌西蓝花的时候顺便拌了点黄瓜进去,味道很爽口。西蓝花营养丰富,凉拌的做法既保证了营养不流失又省时美味。
早餐:鸡蛋饼,水煮蛋,紫米粥,凉拌西蓝花,水煮蛋,煎培根
早餐中饼类是家人喜欢吃的,也是我经常做的。今天的鸡蛋饼快手又营养,无论是直接吃还着裹着蔬菜和培根享用,都非常香。鸡蛋打散成蛋液加入面粉搅拌成糊。平底锅中摊成饼,凝固后刷一层稀释的豆瓣酱,再撒些香菜卷好出锅。
早餐:凉拌莴笋丝,香酥发面饼,紫薯紫米粥,煎培根,水煮蛋,青提和冬枣
上次做的香酥发面饼孩子特别喜欢吃,今天又做了一次。提前一天晚上准备好面糊就好,太省事了,真的是好吃又好做。莴笋丝口感清脆爽口,用来凉拌味道最好,吃多也不用担心发胖的。莴笋擦成丝,放锅中焯20秒左右,捞出过凉,倒入生抽,醋,花椒油拌匀。吃的时候用发面饼夹些莴笋丝再加些培根,一个字“香”!
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