温州泽雅附近哪有学做千层饼酱香饼技术，想学千层饼酱香饼技术找金师傅

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电话：13587865048

地址：温州龙湾区甬江路87号锦森园区B栋4楼（温州大道18号正对面）

温州金师傅小吃培训创建于2003年，温州小吃培训的老品牌，口碑好，拥有十几年教学经验，是温州人都信得过的好学校！ 

温州泽雅附近哪有学做千层饼酱香饼技术，想学千层饼酱香饼技术找金师傅。大都知道牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力。所以，在这个猪肉跟牛肉价格差不多的时候，我更愿意买牛肉来食用。不过，气人的是，家里的小朋友喜欢吃牛排，却怎么也不喜欢吃红烧牛肉。不管如何做，她都不愿意多吃一口。

这样的季节里我也知道用牛腱子卤出来，再加点辣油香菜拌起来是真的好吃。无奈，早上去迟了，没有了，最后只能买了最适合红烧的牛腩了。正好孩子不上学，中午的话我也有时间慢慢炖煮了。

【红烧牛腩】

主要食材：牛腩，生姜，香葱……

具体做法：

牛腩先放到清水里面，泡半个小时以上，记得多换几次水，直接泡出来的水干净了就行。然后切成大概三到五厘米左右的块状，焯水之后的牛肉会缩水的，建议不要切大小了。

把切好的牛腩倒进锅里，再倒入足量的清水，加生姜片，香葱结，开火烧开煮一会儿。可以煮个两分钟左右，水沸后的时候记得边煮边撇去血沫，一直到没有血沫子为止。关火，捞出牛腩，用水冲洗干净。

起油锅，放入生姜蒜，再加一点豆瓣酱和糖翻炒至出香味。

倒入焯好水的牛腩，翻炒至肉块边缘呈现出少许的焦黄色，记得这里全程中小火。这样可以锁住牛腩里面的水分。

加适量黄酒、老抽和生抽炒匀，再加一些干辣椒进去。翻炒均匀后，一次性放入足量的开水，我是准备放到微压力锅里面焖烧的，加的水不会很多，一般普通的锅，建议水加到没过牛腩最佳。中小火煮至锅里汤汁明显变少，牛腩软烂即可出锅食用了。

当然如果不是微压力锅，也不想等太久的话，完全可以烧牛腩的时候切小半根胡萝卜进去的。这个相信大家都知道的。好用，方便还省时间！

牛肉还是每天所需要的铁质的最佳来源。精牛肉平均脂肪含量仅为6%，而嫩牛肉含3.7%，只含非常少的热量。它胆固醇比鸡肉、鱼和蛋低，适量的脂肪是健康均衡饮食的基本组成部分。它们提供吸收维他命A、D、E和K所需要的脂肪酸，而且是能量的浓缩来源。并且一般减肥的美女都会选择的肉类哦！