温州香辣鸭头培训，哪有教香辣鸭头技术，金师傅小吃培训

温州香辣鸭头培训，哪有教香辣鸭头技术，金师傅小吃培训

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电话：13587865048

地址：温州龙湾区甬江路87号锦森园区B栋4楼（温州大道18号正对面)

哪有教香辣鸭头技术，香辣鸭头一一是金师傅小吃培训这里一直都很热门的项目！从中草药的配比，卤汤的熬制……全程都是师傅手把手教，按科学比例用称称起来！包括鸭头的选购，清洗，腌制，去腥，到卤制……全程都是学员亲手操作，理论结合实践！学起来更容易上手！看，师傅正在耐心给学员讲解鸭头，鸭脖，鸭掌，鸭蝴蝶，鸭翅，鸭肠，鸭胗……这些不同的食材每一种需要卤制的时间。

金师傅香辣鸭头，是在精武鸭头的基础改进过来的。不仅可以卤鸭头、鸭脖、鸭肠等，还可以烫蔬菜，品种多样，如海带、金针菇等。春、夏、秋吃美味的鸭头，冬季可以搭配卤鸭汤一起享用。

说到香辣鸭头大多数人会知道精武鸭头的居多，金师傅香辣鸭头是在精武鸭头基础上升级过来的，并且香辣鸭头的味道比精武鸭头的味道要好很多，精武鸭头只能卤鸭子身上的东西，香辣鸭头不仅能卤鸭身上的东西还可以卤各种蔬菜，香辣鸭头凭借着独特的香辣味吸引广大消费者的青睐，由此香辣鸭头的名气一天比一天响亮。

  金师傅香辣鸭头听名字固然是香辣口味，地道的四川口味！首先加入几十种中草药和各种香料水比例腌制。鸭头比较腥，所以焯的时候料要放多一些，尤其是二锅头酒，不要用黄酒，去不净腥味，两样，卤的时候下料也要稍微重一些，去腥；干辣椒和花椒一定要在锅里炒一下再放进卤水里一起煮（这样才更入味），否则不会有香辣的味道，只会有生辣的味道。

做鸭头还可以带上炒粉一起，晚上肚子饿了，还可以来份炒粉吃。金师傅铁板炒有教炒粉、炒饭、炒米面、炒年糕、炒面等。铁板炒粉放入酱油、辣椒粉、葱、鸡蛋、青菜等配料，有米的醇香和爆炒的煎炸味道。这是一道风味独特饮食，方便容易制作，可做正餐使用。

   多年来，我们一直秉承“诚信、创新、专业、务实”的经营理念，倡导“学一门技术，致富一家人”的创业思路。我们专注于饮食文化的传播与推广，我们热诚期待，有共同热爱美食的伙伴携手共进、共创辉煌。已经为社会输送了上万名的优秀餐饮人士，和创业人才。

  金师傅小吃培训郑重承诺：所有项目，学员全程亲自动手，实际操作。创业，必须要有过硬的技术！！！网站上有我们学员亲自操作的图片，真材实料！！！欢迎各位学员现场考察了解，学习不限时间，学会为止。学不会可以免费再学，常年免费技术咨询。学习期间，住宿免费。开业老师指导！