温州学砂锅米线技术，学砂锅米线哪里教的好，金师傅小吃培训

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砂锅是一种烹饪器材，它能很好的锁住食物的营养。用砂锅做出来的美食也是非常美味的，像羊肉砂锅、羊杂砂锅、羊肚砂锅、羊排砂锅、牛肉砂锅、肥肠砂锅、快餐砂锅、砂锅米线、砂锅饭等等美食，每个地区用砂锅做出来的美食都是不一样的，具有当地的特色。砂锅除了在夜市上经常能见得到，在大的饭店、酒店都是可以看到的，砂锅除了做小吃，还可以煲汤、熬粥，砂锅最大的优点就是能完好的保留食物中的营养成分。所以人们对砂锅也是情有独钟的。

温州学砂锅米线技术，砂锅米线是用米线制作的一道云南特色风味美食，因其使用砂锅来进行煮制，所以得名砂锅米线。金师傅米线在泡制过程中营养容易流失，因此米线需搭配各种蔬菜（香菇、木耳、笋片、金针菇、土豆、藕片、菠菜、海带等）、肉、蛋、豆制品和凋料来增加营养，适当的调料同时又能让米线美味。

食物的均衡搭配，会给人体带来健康。均衡饮食，带来好的身体。食物自身带有颜色，不同颜色具有不同的营养成分，蔬菜类多为绿色，其中蘑菇很多人会划分为蔬菜，其实香菇不是蔬菜类，是菌菇类。香菇的作用也是不教多的，人们想了一种方法能长时间的保存香菇，那就是晒干，做菜之前用水泡开就可以了，味道更香。

蘑菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静的功效，据说其镇痛效果可代替吗啡；蘑菇提取液用动物实验，发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用；蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分平衡，还可吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利；这些都是蘑菇的作用，看来平时多吃也是有好处的，当然呢！最好是荤素搭配，这样身体才棒棒的。

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