温州苍南县大渔镇学习温州汤包大肉包技术哪里正宗，学小吃技术找温州金师傅十几年老店值得信任

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温州金师傅小吃培训成立于2006年，拥有16年的教学经验  

网址：http://www.jsfxcpx.cn/

电话：13587865048

地址：浙江省温州市龙湾区甬江路87号（锦森园区B栋4楼）（温州大道18号正对面）。   

温州金师傅小吃培训创建于2006年，温州小吃培训的老品牌，口碑好，拥有十几年教学经验，是温州人都信得过的好学校！

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麻婆茄子的做法

1. 茄子去蒂洗净，切成块状，用淡盐水浸泡10分钟，可以很好的减少茄子的吸油量。

2. 葱花洗净切碎，大蒜切碎，姜切末。

3. 热锅放少许油。4.油热后放入控干水分的茄子。

5.用小火慢煎，至茄子微软后盛出。

6.锅中倒入少许油，放入蒜末和姜末爆香。

7.下郫县豆瓣酱煸炒出红油。8.将茄子放入翻炒均匀。

9.加入料酒，白糖、生抽。

10.倒入少许清水焖煮一会儿入味，调入辣椒油、花椒油，待汤汁收干，茄子出油，出锅时撒上葱花即可。

温州金师傅小吃培训，长年培训：各类早餐面点，各地特色名小吃，火爆夜宵烧烤排档，各类特色煮面煮粉，奶茶冷饮冰淇淋等市面上的各类特色小吃。

长年招生，专业的师傅手把手教学，学员亲自动手操作，包教包会，不限时间，学会为止。