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温州金师傅小吃培训成立于2006年,拥有16年的教学经验
网址:http://www.jsfxcpx.cn/
电话:13587865048
地址:浙江省温州市龙湾区甬江路87号(锦森园区B栋4楼)(温州大道18号正对面)。
温州金师傅小吃培训创建于2006年,温州小吃培训的老品牌,口碑好,拥有十几年教学经验,是温州人都信得过的好学校!
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牙签肉制作方法
第一步:买食材,食用油,牛肉,白芝麻,干红椒,孜然粉,卤料汁,蚝油,料酒,淀粉,辣椒面,花椒粉,白椒粉,小葱,葱白
第二步:牛肉洗净,然后放入清水中浸泡40分钟,浸泡去除血水,然后顺着纹理切均匀片状
第三步:干红椒洗净切段,小葱洗净启动,葱白切末,备用
第四步:牛肉用牙签穿起来,放入两勺卤料,两勺料酒,一勺蚝油,一勺淀粉抓拌均匀腌制15分钟
第五步:腌制牛肉的同时,我们一个碗,碗中放入一勺孜然粉,一勺辣椒面,一勺花椒粉,半勺白椒粉,一勺白芝麻备用
第六步:起锅烧油,油温五成热下入腌制好的牛肉,牛肉刚刚炸制变色立马捞出控油
第七步:起锅烧油,油热放入干辣椒和葱白爆香,然后倒入牛肉,翻炒均匀加入第五步骤中准备好的调料,迅速翻炒均匀
第八步:翻炒均匀上色入味后,加入葱花,最后翻炒均匀出锅装盘,牙签肉完成。
温州金师傅小吃培训,长年培训:各类早餐面点,各地特色名小吃,火爆夜宵烧烤排档,各类特色煮面煮粉,奶茶冷饮冰淇淋等市面上的各类特色小吃。
长年招生,专业的师傅手把手教学,学员亲自动手操作,包教包会,不限时间,学会为止。
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