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温州哪有教发糕技术,想学发糕技术哪里好,金师傅小吃培训

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在我们关中地区,到了冬天,农村家里都有做豆腐的习惯。小时候每年到了冬季春节之前的这个时候,我们村里的人就会忙碌起来,杀猪、蒸馍、做豆腐准备过年要吃的东西。在我眼里做豆腐是神奇的事情,粮仓里的大豆经过磨细、煮汤、沉淀等几道工序,就会变成厚实好吃的豆腐。除了豆腐还会衍生出豆腐脑、豆浆、豆腐皮和腐竹这些跟豆腐有关系的美味,味道真是美极了。

温州哪有教发糕技术,想学发糕技术哪里好,金师傅小吃培训。在我们家里,老公是喜欢吃豆腐皮的一个人,每年到了冬天,他就会告诉我一大推吃豆腐皮的理由,让我和儿子也不但认同他的饮食习惯,还让我们也一起跟着他吃豆腐皮。老公馋豆腐皮也能理解,毕竟萝卜白菜各有所爱啊!其实,现在市场上的豆腐质量也不错,而且价格还便宜,所以老公喜欢吃,我就做给他吃呗!老公的吃法比较特别,一张豆腐皮1把蘑菇,简单煮一煮,就是他最爱吃的做法,暖暖和和热热辣辣,解馋。冬天就爱这样吃,煮一锅,简单省事,比火锅还带劲,汤汁都不浪费。

豆腐皮豆制品是补钙效果很好的一种食材,常吃可以预防骨质疏松、促进骨骼发育,豆制品中含有的卵磷脂还可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏,价钱又不贵,一大张才一块五毛钱, 冬季寒冷,不如吃点辣的暖和一下吧。水煮牛肉、水煮鱼吃多了,不防试试这道简单又快手的水煮豆腐皮。成本只要几块钱就能做一大盆,好吃又过瘾,重要的是还低脂不胖。一到冬天,老公就馋它,5块钱煮一锅,恨不得汤汁都喝光!现在我就把这道菜的做法分享给大家,喜欢的朋友可以做起来!

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食材:豆腐皮1张、蘑菇一把、豆芽少量、香菜、香葱、蒜、豆瓣酱1勺、豆腐乳1勺、盐少量。

做法:

1、食材备好。

2、蘑菇撕成小朵,清洗干净。

3、豆腐皮豆芽洗净,豆腐皮切成丝。

4、香葱,香菜洗净切成段,蒜切片备用。

5、炒锅倒油烧热,加入1勺豆瓣酱炒出红油,下蒜片,葱段炒香。

6、加入适量的清水。

7、水烧开后,下入豆芽,蘑菇。

8、炖煮一会,加勺豆腐乳搅拌均匀。

9、最后下入豆腐皮加少盐,豆腐皮煮熟。

10、关火,撒上香菜段。

11、非常适合寒冷季节,香辣过瘾激发食欲,既便宜又好吃,口感不比水煮肉片差哦。

 

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点击次数:  更新时间:2019-01-04  【打印此页】  【关闭

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