温州龙湾灵昆学千层饼技术哪里好，想学千层饼技术找金师傅

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电话：13587865048

地址：温州龙湾区甬江路87号锦森园区B栋4楼（温州大道18号正对面）

过年宴客，不准备几道“硬菜”怎么行，这8道菜荤素搭配，实惠！这个冬天真是来得快去得也快，昨天刚刚下了一场鹅毛大雪，今天就来了个大晴天，后天是腊八，再过20天就是年了，大家是不是都开始“磨刀霍霍向猪羊”准备年货了？过年宴客，婆婆是个讲究人，而且很挑剔，过年招待客人，讲究“荤素搭配、”做菜得6、8、10，不能单，要有盘又有盆儿，有猪又有羊，象征的是一年的“五谷丰登、好事成双”。这不，菜谱我都拉好了，过年宴客，早早准备这8道菜，荤素搭配，挑剔的婆婆也说不出啥！一起看一下吧！

羊肉炖冬瓜

做法：熟羊肉切成薄片，放进油锅里翻炒。加入适量料酒和生抽进去调味，炒出香味以后。加入两大碗清水、适量食盐以及少许大料进去烧开。烧水的空隙，把冬瓜去皮，去籽切成五毫米左右的片儿，接着把切成薄片的冬瓜放进去中火炖五分钟左右，炖2分钟加入适量枸杞进去一起炖，冬瓜入味关火即可。温州龙湾灵昆学千层饼技术哪里好，想学千层饼技术找金师傅。

海鲜菇炒青椒。

海鲜菇在我们这儿被称为“天然的青霉素”，冬季常吃菌类可以预防感冒，提高免疫力，尤其是孩子，多吃点儿很不错。

做法：海鲜菇收拾干净，放进开水里焯软，捞出控水。青椒清洗干净去蒂切成细丝。油锅烧热以后，把海鲜菇放进锅里翻炒，加入一勺甜面酱和少许豆瓣酱入味，加入青椒翻炒，出锅前点入少许食盐，这道菜就做好了，喜欢吃辣的可以多放几个干辣椒，如果孩子吃的话可以放不辣的青椒，孩子吃点青椒同样补充维生素。

炖鸡：

作为北方人，比较喜欢酱烧或者红烧的口味，平常在家炖鸡最喜欢的家常口味就是酱烧。

做法：整鸡剁成大小均匀的块儿，泡去血水。然后切适量的葱姜，准备好一些炖鸡料；油锅烧热之后，把葱姜炒香，把泡好的鸡块控好水直接放进锅里生炒，不需要焯水；鸡肉的水分炒出来之后，加入两大勺甜面酱。和半勺豆瓣儿酱混合翻炒，炒出香味之后加入大料和足量的清水大火炖30-40分钟；提前10分钟加入适量的食盐调味儿，这样一道美味可口的家常炖鸡就做好了，招待客人吃的过瘾，吃得更实惠！