味精因其能增加菜肴的鲜味、刺激消化液的分泌、促进食欲而在日常生活美食中扮演着重要的角色..
"汤"(Soup)这个词的..
去除豆腐异味:豆腐下锅前,先在开水中浸泡十多分钟,便可除去泔水异味这样做好的豆腐口感好..
炝(qiàng),是将切配好的生料,经过水烫、水煮或滑油制熟..
煮土豆要用文火。为使土豆熟得更快些,可往煮土豆的水里加进一汤匙人造黄油。为使熬煮的土豆..
葡萄洗干净连皮一起吃可以抗癌。  ..
1、不要过量。任何食物过量食用对身体都不好,小龙虾食用频率最好控制在一周一至两次之内。2..
1. 茄子秸90克,水煎服,每日2~3次可治咳嗽、气喘。 2. 生白茄子30~60克,..
一.拍鸡肉。注水的鸡鸭肉特别有弹性。你如果一拍的话,就会有“卟卟”的声音。 二.看翅膀。扳起鸡鸭..
止鼻血:当流鼻血时,可用毛巾浸泡冷水敷前额,即可止血。 &nbs..
夏季到了,时令蔬菜更丰富了。然而,如何去除亚硝酸盐、农药残留、草酸等蔬菜中的有害物质却..
在面粉、大米的检测中,有不同的等级之分,那么是不是说等级越高,安全越有保障呢? ..
1、鱼“黑衣”不能吃。鱼体腹腔两侧有一层黑色膜衣,是最腥臭、泥土味最浓的..
选择器皿 &nbs..
1、蔬菜不能隔夜吃  ..
、可往瓶胆中倒点热醋,盖紧盖子,轻轻摇晃后,放置半小时,再用清水洗净,水垢即除。 2、瓶中加50..
不锈钢材质的器皿由于耐腐蚀、易清洁而受到大多数人的喜爱。可是不锈钢并不是永远都不生锈噢,..
你喜欢吃鱼吗?你喜欢吃新鲜的鱼吗?以下我们就教您如何才能买到新鲜的鱼。&n..
一、盐水冷冻鱼不变干:鱼放在冰箱中冷冻时,常会变得干硬,若置于盐水中冷冻,鱼不会发干。 二、用盐洗..
木瓜的营养价值 &..
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