早餐的重要性，吃早餐的好处。

吃一顿美味又营养的早餐是什么时候？上一次亲手烹制一份爱心早餐是什么时候？上一次……这些仿佛都成了遥远的记忆。

1. 早餐是最美好的童年回忆
   记得小时候最幸福的事情就是爷爷带着自己去早点铺吃早点，炒肝包子、豆汁儿焦圈、豆浆油条、馄饨烧饼、炒面切糕……各种各样，有时候都挑花了眼，吃上一大碗炒肝、两个肉包子会特别满足。如今的早餐是在挤地铁、回Email、看文件中见缝插针的胡乱填进嘴里的，有时候甚至都不记得吃了些什么，想想会感到悲哀……放下手中的工作，哪怕就一天，去寻找童年的记忆吧，走一走最古老的北京胡同，听一听最地道的那句北京话：“吃了么您内~”。

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2. 早餐是能量加油站
   一顿营养的早餐是一天生活的开始。对将近10个小时不停消耗能量却没有补充的身体来说，早餐格外重要。早餐唤醒了身体，开启了身体高效的新陈代谢；早餐能把能量最先供给到大脑，以便让我们有清晰的思路和判断力进行一天的工作、学习。不吃早餐，不仅会营养失衡、引起胃肠疾病，还会出现身体不适、容易衰老、精神无法集中等各种问题哦！

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2. 早餐让我们精神愉悦
   早餐不仅能作为身体能量的补给，更是心灵精神的慰藉。一项研究表明，不吃早餐或不认真吃早餐的人幸福感和愉悦感都要降低很多，连一顿早餐都无法安安稳稳的吃完，这样的生活哪来品质、哪来的幸福可言。慢餐是一种态度，我们需要的是有改变的勇气。

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2. 早餐带来家的归属感
   在北欧，工作再忙父母也至少要有一个人陪孩子吃早餐，这和中国家长给孩子塞上几块钱到外面买早点完全不一样。对于一个家庭来说，一顿丰盛的早餐背后所蕴含的意味远远多于其本身的价值，一家人其乐融融的享受一顿母亲精心搭配的营养早餐，对于家中的每个成员都有不同的意义和心灵满足。

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2. 轻松制作幸福早餐
   相较于午餐、晚餐，无论是从原料、烹饪方法、技术要求来讲，早餐都要简单许多，甚至不需要亲自下厨，也能搭配出一顿营养、美味、健康的早餐来。答应自己，从今天开始，认真对待早餐，疼爱自己和家人。不需要太多改变，只是几个简单的操作，就能调配出一顿幸福早餐。以下就是适合上班族的营养早餐，当然，节假日你可以亲自烹制每一份食材哦~
   
   牛奶加热加入麦片，或牛奶与麦片一同上锅煮；鲜橙洗净切块；三明治所需材料（生菜、黄瓜、西红柿、火腿片等）提前一天洗净，放入保鲜袋在冰箱中保存，第二天只需要把面包放入烤箱中，考好烤好后加入蔬菜、火腿和奶酪即可。

1.     精力充沛+愉快心情+释放压力：研究表明健康的早餐不仅能提供足够的营养，还能给人们一个愉快轻松的心情，减少身心的压力。
   

   专注度+记忆力+适应性：根据美国饮食协会发现，吃早餐的人可以轻松地集中注意力，使上午的工作富有效率;吃早餐还能够有效改善和提高记忆力与学习能力;早餐提供的能量可以供人们参加更多的身体活动。

   健康习惯+控制体重+远离病痛：吃早餐的人会吸收更多的维生素、保持身体的健康。