温州哪有学做鱼丸面技术，金师傅正宗鱼丸面培训温州老味道

温州哪有学做鱼丸面技术，金师傅正宗鱼丸面培训温州老味道

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电话：13587865048

地址：温州龙湾区甬江路87号锦森园区B栋4楼（温州大道18号正对面）

温州金师傅小吃培训创建于2003年，温州小吃培训的老品牌，口碑好，拥有十几年教学经验，是温州人都信得过的好学校！

【 腐乳溜鸡片】

温州哪有学做鱼丸面技术，金师傅正宗鱼丸面培训温州老味道。鸡胸肉是我做快手肉菜时经常选用的食材。肉嫩易熟，脂肪含量低，吃起来不会有太大的负担。鸡胸肉的这种做法，香辣开胃，好吃有营养，几分钟就做好，全家都夸奖。只需1种调料就做好，几分钟端上桌。

做法：木耳提前放温水中泡发，胡萝卜去皮切片。鸡胸肉切薄片备用，准备好油腐乳。取出的油腐乳中放些温水，用勺子碾成比较稠的汁。锅中放入适量的油，油热后放葱花煸香。倒入鸡片快速翻炒至变色，盛出。另起锅放油，油热后放葱花煸香。放入胡萝卜片和木耳，中小火翻炒2分钟左右，加入1克盐调味。倒入鸡片继续翻炒均匀，再倒入调好的油腐乳汁，翻炒均匀出锅。

【菠菜蛋花汤】

这碗蛋花汤是买的速食品，味道不错，主要是省时间。用开水一冲就可以食用了。家中一般会备一些这个汤，总比方便面会有营养一些吧。当然如果有时间，自己用新鲜食材制作是更好的选择。

做法：菠菜洗净，放锅中焯一下去除草酸。捞出后切成小块。汤锅放水烧开，加入盐和菠菜。鸡蛋加点温水打成蛋液，打入锅中成蛋花。出锅前点几滴香油提味。