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温州平阳县昆阳镇哪里有学生煎包技术,金师傅特色生煎包培训

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地址:浙江省温州市龙湾区状元街道耐宝路口红绿灯旁(东海路7——9号)(温州龙湾财 税会计学校正对面)

温州金师傅小吃培训创建于2003年,温州小吃培训的老品牌,口碑好,拥有十几年教学经验,是温州人都信得过的好学校!

【茨菇烧羊肉】

温州平阳县昆阳镇哪里有学生煎包技术,金师傅特色生煎包培训。茨菇200克,羊肉600克,酱油20克,蚝油20克,姜片3片,胡椒粉2克,盐1克,清水大半碗,料酒20克,茨菇洗净后切成块,羊肉用冷水浸泡出血水,热锅下油爆香姜片,放入羊肉爆炒出油,加入料酒翻炒。放入酱油蚝油炒,倒入胡椒粉和盐,放入茨菇翻炒均匀,倒入清水放入葱段煮沸后转小火焖30分钟,最后羊肉变软即可收汁出锅。

【清煲沙尖鱼】

沙尖鱼700克,蒜苗2根,芹菜2根,盐少许,猪油1勺,料酒1勺,姜片4片,清水1小碗,蚝油2勺,沙尖鱼洗净去鳞,开肚去干净内脏。蒜苗去掉尾部,芹菜去掉叶子,清洗干净后,切成半指长的段,锅的底部倒入少许油,晃匀锅底,把芹菜叶蒜苗的茎摆入锅内。把沙尖鱼均匀的摆在蔬菜上,淋上少许油。放上姜片,把清水和酱料混合成酱汁,淋在鱼身上,盖上锅盖中火煮沸后转小火再煮3分钟。把蒜苗叶子放入锅里,再煮半分钟即可。

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【藤椒蒸鸡】

三黄鸡半只,藤椒1大把,干辣椒1小把,酱油2大勺,蚝油2大勺,胡椒粉2克,盐2克,料酒2勺,姜片4片,蒜末适量,辣椒油适量,藤椒清洗后沥干水,干辣椒剪小段浸泡5分钟,将三黄鸡切块。往鸡肉里加入姜片,蒜末,藤椒,辣椒段,再加入胡椒粉,酱油,蚝油,盐,料酒用手抓1分钟,腌制20分钟左右装入碗内,先摆好盘,淋上少许辣椒油。用锅蒸,水开后蒸25分钟即可。


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点击次数:  更新时间:2020-12-22  【打印此页】  【关闭

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