温州瓯海区慈湖路口夏天学习五彩果蔬凉皮技术哪里好，温州金师傅小吃培训技术正宗味道好

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网址：http://www.jsfxcpx.cn/

电话：13587865048

地址：温州龙湾区甬江路87号锦森园区B栋4楼（温州大道18号正对面）

温州金师傅小吃培训创建于2006年，温州小吃培训的老品牌，口碑好，拥有十几年教学经验，是温州人都信得过的好学校！

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细细品味，深有感悟！美食现在已经成为了我们生活的一部分了， 生活，慢慢地走，慢慢地过，生活不需要华丽的外衣，也不需要甜言蜜语，生活需要的是一日三餐吃好，平平淡淡地过完每一天。我们每个人都有自己的生活习惯，为了满足每个人的不同饮食需求，每天精选不同的菜肴分享给大家，一起为每天的精彩生活加油！

滑蛋牛肉

食材：嫩牛肉300克、蛋3个、盐2克、料酒5克、生抽5克、蚝油5克、油20ml、淀粉10克、香葱、蒜蓉少许；

做法：

1、牛肉切片，放入盐、料酒、生抽、蚝油、蒜蓉和淀粉拌匀，腌制10分钟；

2、碗中打入3个鸡蛋，打散；

3、起锅烧油，倒入腌制好的牛肉，迅速滑散至变色；

4、牛肉一变色，立即倒入打好的蛋液中；

5、迅速把牛肉与蛋液混合，倒入油锅中，滑炒至牛肉凝结即可。

杭椒蚝油牛柳

主料牛柳：400；杭椒：50

辅料葱：适量；蚝油：适量；料酒：适量；老抽：适量；鸡精：适量；油：适量；蛋清：适量

具体步骤

1.杭椒洗净，牛柳事先浆制好（放入料酒，老抽，蛋清、油，搅拌均匀，待用）。

2.葱洗净，切末放入碗中。

3.锅热油，放入杭椒，快速煸炒，捞出待用。

4.锅另热油，放入牛柳，快速翻炒。

5.随后，倒入蚝油，放入杭椒，翻炒均匀。

6.撒入鸡精和葱花，立即翻炒装盘。