温州瘦肉丸吃起来要Q弹爽口技术哪里学，温州龙湾区金师傅小吃培训瘦肉丸技术好正宗

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温州金师傅小吃培训成立于2006年，拥有16年的教学经验  

网址：http://www.jsfxcpx.cn/

电话：13587865048

地址：浙江省温州市龙湾区甬江路87号（锦森园区B栋4楼）（温州大道18号正对面）。   

温州金师傅小吃培训创建于2006年，温州小吃培训的老品牌，口碑好，拥有十几年教学经验，是温州人都信得过的好学校！

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猪蹄汤

锅内加水，冷水下锅倒入猪蹄焯水，本身就是冷鲜肉，都处理得很干净了，焯水主要去除腥味。夏天出汗多，经常煲汤喝，蔬菜汤、排骨汤、猪蹄汤等等，隔三差五做一次，滋补又营养。都知道猪蹄富含丰富的胶原蛋白，除此之外，它还富含蛋白质、维生素、氨基酸等多种营养元素，有助于青少年的生长发育，不光女性要多吃，家里有孩子的也要常吃，贵也要舍得，一周吃一回，补钙长高个，比喝牛奶都强。

不管炖啥汤，一定要用砂锅，这是任何锅都比不了的。把砂锅加入足够水，放入猪蹄，无需爆锅，这样炖的汤更香浓，盖上锅盖，大火烧开。

开锅后舀去表面的浮沫，放入适量枸杞和大枣，加少量老抽上色，清汤不需要过多调味品，简单一炖就很好吃，不爱吃大枣的也可以不加。

大火烧开后转中火慢炖1个小时左右就熟了，用筷子戳下能轻松戳透即可关火，香喷喷的炖猪蹄就出锅了，不油不腻，太适合夏天吃了。

快出锅的时候加少量盐搅拌均匀，猪蹄一看就炖得特别软烂，迫不及待地尝了一块儿，入口即化，又香又糯，好吃极了，强烈推荐大家做一次尝尝，趁现在猪蹄便宜，可以多买些放冰箱保存，经常做个炖猪蹄，解馋又营养。

当天吃不完的，第二天再把猪蹄辣炒一下，吃起来更过瘾，只是大热天的还是少吃辛辣食物，以免上火。

温州金师傅小吃培训，长年培训：各类早餐面点，各地特色名小吃，火爆夜宵烧烤排档，各类特色煮面煮粉，奶茶冷饮冰淇淋等市面上的各类特色小吃。

长年招生，专业的师傅手把手教学，学员亲自动手操作，包教包会，不限时间，学会为止。