温州青田附近哪里有学香辣鸭头技术培训，龙湾区金师傅小吃培训鸭头技术专业正宗

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温州金师傅小吃培训成立于2006年，拥有16年的教学经验  

网址：http://www.jsfxcpx.cn/

电话：13587865048

地址：浙江省温州市龙湾区甬江路87号（锦森园区B栋4楼）（温州大道18号正对面）。   

温州金师傅小吃培训创建于2006年，温州小吃培训的老品牌，口碑好，拥有十几年教学经验，是温州人都信得过的好学校！

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【卤排骨】

制作方法

排骨洗净，焯水一分钟。

所需大料：大葱、姜片、大蒜、香叶、桂皮、陈皮、白芷、大料、花椒、干辣椒。

葱段和姜片多一些，干辣椒根据自己喜好添加。

焯好水的排骨，放入砂锅中，放所需的调料食材，倒入老抽，生抽，料酒，白糖，盐，小火慢炖60-70分钟。

我料酒放了五勺，老抽四勺，生抽两勺，白糖三勺。

调料的用量根据自己排骨的量多量少，来决定。料酒多放一点，老抽少放一点，都没有关系。

在慢炖的过程中，如果觉得颜色淡了，就再加点老抽，咸味淡了，就再撒把盐。

慢炖60-70分钟，关火。

需要放置三个小时以上再吃，这样卤味才能更好的渗入到排骨里，吃起来更加香嫩，松软。

吃的时候，稍微加热下就可以捞出来吃啦。

好诱人的排骨，给我一根，我真的可以嗦好久好久。

卤排骨的卤汁千万别倒掉，再做个卤汁生菜。

生菜焯水。

卤汁舀出来一碗，用炒锅加热。

煮开后，倒入水淀粉，开大火煮浓稠，淋在烫好的生菜上就可以啦。

如果觉得淡，就在卤汁里加点盐。

温州金师傅小吃培训，长年培训：各类早餐面点，各地特色名小吃，火爆夜宵烧烤排档，各类特色煮面煮粉，奶茶冷饮冰淇淋等市面上的各类特色小吃。

长年招生，专业的师傅手把手教学，学员亲自动手操作，包教包会，不限时间，学会为止。