温州苍南纸上烤鱼技术哪里学，金师傅小吃培训名气大

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温州金师傅小吃培训成立于2006年，拥有16年的教学经验  

网址：http://www.jsfxcpx.cn/

电话：13587865048

地址：浙江省温州市龙湾区甬江路87号（锦森园区B栋4楼）（温州大道18号正对面）。   

温州金师傅小吃培训创建于2006年，温州小吃培训的老品牌，口碑好，拥有十几年教学经验，是温州人都信得过的好学校！

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【子姜牛肉】食材：牛肉、盐、料酒、子姜丝、小米辣丝、盐、味精

做法：

1、将净牛肉切二粗丝，稍加盐、料酒和生菜油码味，不用加嫩肉粉等以保留牛肉该有的韧性。

2、锅里放熟菜油烧热，下牛肉丝快速炒断生，再倒入大量的子姜丝、小米辣丝翻炒，其间加少许盐和味精调味便好。

【板栗红烧肉】材料：板栗400克、色拉油50毫升、食盐2小勺、鸡精半小勺、八角4粒、桂皮1片、红糖25克、小葱5克、老抽1小勺、姜5片

做法：

1.板栗去皮清净干净

2.五花肉切成正方小块

3.生姜切片，八角、桂皮洗净备用

4.炒锅倒少量油，中小火加热，下入生姜、桂皮、八角煸香

5.转大火，下入五花肉，翻炒至断生

6.加入1小勺老抽，翻炒上色

7.加入板栗翻炒均匀

8.加入大半锅水，下入红糖搅匀

9.盖上锅盖，大火煮沸后转小火，焖25-30分钟

10.收至水分八成干时，加盐和少量鸡精，转大火，不停翻炒使酱汁浓稠均匀的挂在板粟与肉上，收至水分九成干时关火，起锅装盘撒上适量葱花即可

温州金师傅小吃培训，长年培训：各类早餐面点，各地特色名小吃，火爆夜宵烧烤排档，各类特色煮面煮粉，奶茶冷饮冰淇淋等市面上的各类特色小吃。

长年招生，专业的师傅手把手教学，学员亲自动手操作，包教包会，不限时间，学会为止。