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温州鹿城区新城哪里有学正宗纸包鱼技术培训,学习正宗小吃技术请认准温州金师傅小吃培训

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温州金师傅小吃培训成立于2006年,拥有16年的教学经验  

网址:http://www.jsfxcpx.cn/

电话:13587865048

地址:浙江省温州市龙湾区甬江路87号(锦森园区B4楼)(温州大道18号正对面)。   

温州金师傅小吃培训创建于2006年,温州小吃培训的老品牌,口碑好,拥有十几年教学经验,是温州人都信得过的好学校!

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肉末茄子

猪肉冲洗后切小块放进切碎机,打成肉末取出,没有这个机器的话提前多剁一些,冷冻放在冰箱,想吃的时候取出来用。

茄子清洗干净,去掉茄子蒂,切成小粗条或者滚刀块,放进大盆里,加盐抓拌几下,腌制十分钟,这么处理后茄子不发黑也不吸油。

锅内加油,烧热后倒入茄子翻炒,炒到八九成熟的时候盛出待用。

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放入姜末、蒜末,爆香后调小火,放入一勺豆瓣酱,炒出红油倒入肉末继续翻炒。

炒到变色后倒入茄子,快速翻炒均匀,再加盐、生抽、老抽、鸡精翻炒,炒均匀后加淀粉水勾芡,肉末茄子就做好了。若喜欢吃辣,可以添加小米椒增味。

温州金师傅小吃培训,长年培训:各类早餐面点,各地特色名小吃,火爆夜宵烧烤排档,各类特色煮面煮粉,奶茶冷饮冰淇淋等市面上的各类特色小吃。

长年招生,专业的师傅手把手教学,学员亲自动手操作,包教包会,不限时间,学会为止。


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点击次数:  更新时间:2022-04-16  【打印此页】  【关闭

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