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温州龙湾滨海附近哪有教烤鱼技术,想学做烧烤烤鱼技术,金师傅烤鱼培训

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猪肉现在已经涨价到30多元一斤了,买的人越来越少。换着其他的肉菜吃,也还更好些。

温州龙湾滨海附近哪有教烤鱼技术,想学做烧烤烤鱼技术,金师傅烤鱼培训。鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,由于其味较淡,因此可使用于各种料理中。鸡肉不但适于热炒、炖汤,而且是比较适合冷食凉拌的肉类。鸡肉的蛋白质的含量颇多,在肉之中,可以说是蛋白质最高的肉类之一,是属于高蛋白低脂肪的食品。很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。

今天买了半只清远鸡,做个简单开胃的。今天吃---手撕凉拌鸡。鸡肉晶莹而散发甘香,肉质细腻,油脂适中,鲜美含汁,嚼之既不油腻也不柴硬,并带有浓郁的鲜香味,直至骨髓。

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材料:半只鸡,姜葱蒜,料酒,拌酱(生抽,蚝油,老抽,料酒,陈醋,白糖,辣椒油,芝麻,烤烤酱,姜葱蒜末,孜然粉)

鸡先清洗干净沥干水份,加入料酒,姜蒜葱,用手多揉几次,腌制半小时。

锅内加多些水,把腌制好的鸡和腌料一起倒入锅内,没过鸡肉为好大火烧开后煮5分钟左右,关火盖锅盖焖5分钟。

煮好的鸡肉过凉水,然后用手撕成合适的鸡肉条,鸡骨头去掉。

加入调好的拌酱拌均匀。(如果觉得咸味不够,可以加少许盐)


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点击次数:  更新时间:2019-09-10  【打印此页】  【关闭

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