温州龙湾永中学做烤生蚝技术，想学烤生蚝技术，金师傅烧烤培训

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电话：13587865048

地址：温州龙湾区甬江路87号锦森园区B栋4楼（温州大道18号正对面）

青椒香煎咸干鱼。咸干鱼直接用水浸泡起来，泡好之后，我直接把头剪掉了。个人觉得鱼头没必要留着，浪费油去烧还不一定会吃呢。洗净之后沥干水份，热锅凉油，下沥干水份的小鱼，过油，最好煎至两面金黄为好。

温州龙湾永中学做烤生蚝技术，想学烤生蚝技术，金师傅烧烤培训。煎的过程中，可以加入生姜蒜进去提味。这种鱼偏腥气，所以生姜最好多一些。煎的过程中，可以加入生姜蒜进去提味。这种鱼偏腥气，所以生姜最好多一些。午餐简单的四道菜，美味下饭又营养，太香了！

西红柿炒鸡蛋。西红柿清洗干净，去掉外皮之后切成小块儿。再准备一个碗，将鸡蛋磕入碗中，然后加入少许的盐和清水，用筷子沿着一个方向将鸡蛋液搅拌均匀。锅中倒入适量的食用油，当油温达到七成热的时候，将搅拌好的鸡蛋液放入锅中，然后等到稍微凝固以后翻过来炒另一面，这样鸡蛋液炒至熟之后关火盛出。

之前我就听到不少人先炒西红柿，然后炒好了把蛋淋入，结果可想而知，非常难看还很难吃，所以西红柿炒鸡蛋一定要先炒鸡蛋，再炒西红柿，最后一起炒。

再倒入刚刚炒好的鸡蛋，大火快速的翻炒，然后加入1勺番茄酱，这样能提升番茄的味道，味道更浓郁，翻炒均匀后，可以适量加一点水煮一会，接着调入适量的白砂糖，中和下酸甜度，这样能让酸甜适中。

所有食材炒翻炒均匀即可关火，这个时候可以加入适量食用盐翻炒均匀即可出锅，撒上葱花，一道色香味俱全的西红柿炒鸡蛋就做好了。